海南省海口市第十四中學七年级生物下册第二章第一节食物中的营养物质导学案.docVIP

第二章第一节 食物中的营养物质导学案 学习重点难点 ①营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。 ②探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。 学习过程： 预习提纲： 营养物质 作用 食物来源 缺乏时的症状 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 师生互动，合作共建 学习任务一：列举出人体需要的营养物质。 1、说出你常吃的1、2种食物，查阅资料，指出这些食物中含有的营养物质。 食物 营养物质 2、分组讨论并交流 （1）不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同？ （2）食物中的营养物质与人体细胞中所含物质有什么联系？ （3）请概括出人体所需要的主要营养物质？ 学习任务二：探究：测定某种食物中的能量。 完成探究实验： （1）提出问题 （2）作出假设 （3）材料用具 （4）方法步骤