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烃的衍生物知识总结 一、卤代烃（代表物C2H5Br）：烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的产物。（卤素原子） 1、通式： CnH2n+1X、 R—X 2、化学性质： （1）、取代反应：C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr （水解反应） C2H5Br + NaOH C2H5OH + NaBr （2）、消去反应：C2H5Br + NaOH CH2==CH2↑+ NaBr +H2O 3、卤代烃中卤素原子的检验： 取少量卤代烃，加NaOH溶液，加热，一段时间后加HNO3酸化后再加AgNO3，如有白色沉淀说明有Clˉ,如有浅黄色沉淀则有Brˉ,如有黄色沉淀则有Iˉ。 二、醇（代表物：CH3CH2OH）1、通式：R—OH，饱和一元醇CnH2n+1OH 2、化学性质： （1）非电解质，中性，不电离出H+； （2）与K、Ca、Na等活泼金属反应放出H2； 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2↑ （3）氧化反应： 燃烧：C2H5OH +3O2 2CO2+3H2O 催化氧化：2C2H5OH + O2 2CH3CHO + H2O （4）脱水生成乙烯或乙醚。 消去反应： C2H5OH CH2==CH2↑+ H2O 取代反应：2C2H5OH CH3CH2OCH2CH3+ H2O （5）酯化成酯；酸脱羟基,醇脱氢,脱一分子水后形成COO键. O2 nCO2+(n+1) H2O 三、酚（代表物： ） 1、化学性质： (1)、弱酸性： 酸性： + NaOH + H2O 弱酸性： + H2O + CO2 + NaHCO3（强酸制弱酸） (2)、取代反应： + 3Br2 ↓ + 3HBr (3)、显色反应：与Fe3+ 反应生成紫色物质 四、醛（代表物：CH3CHO 、HCHO） 1、通式：RCHO，一元饱和醛：CnH2n+1CHO，分子式：CnH2nO 2、化学性质： (1)、加成反应：CH3CHO + H2 CH3CH2OH （还原反应） (2)、氧化反应： ①催化氧化：2CH3CHO + O2 2CH3COOH ②银镜反应：CH3CHO +2 Ag（NH3）2OH 2Ag ↓+ CH3COONH4 +3 NH3 + H2O ③与新制Cu（OH）2反应：CH3CHO + 2Cu（OH）2 Cu2O + CH3COOH + 2H2O 3、制法：（1）乙烯氧化法 （2）乙炔水化法 （3）乙醇氧化法 五、羧酸（代表物： CH3COOH、HCOOH） 1、通式：R—COOH，一元饱和酸CnH2n+1COOH，分子式CnH2nO2 2、化学性质： （1）具有酸的通性（羧酸盐几乎全溶于水）：CH3COOH + NaOH=== CH3COONa + H2O 2CH3COOH +2 Na→ 2CH3COONa + H2↑ CH3COOH + NaHCO3→ CH3COONa + H2O+CO2↑ （2）与醇酯化成酯(酸脱羟基醇脱氢)： CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O （3）甲酸、甲酸盐、甲酸形成的酯都具有醛基能发生银镜反应。 六、酯（代表物：CH3COOC2H5） 1、通式：R`— C — O—R，分子式CnH2nO2 2、化学性质： （1）水解反应：生成酸和醇 酸性条件：CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH+ C2H5OH 碱性条件：CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH （2）甲酸某酯具有还原性能发生银镜反应 七、各类物质间转化关系 八、各类物质性质比较：（均为饱和一元物质） 类别 性质 卤代烃 醇 酚 醛 羧酸 酯 官能团 —X —OH —OH —CHO —COOH —COO— 通式 R—X CnH2n+1X R—OH CnH2n+2O Ar—OH CnH2n-6O R—CHO CnH2nO R—COOH CnH2nO2 RCOOR` CnH2nO2 与H2 × × × √ × × 与KMnO4(H＋) √ √ √ × × 与Br2 × × √ √ × × 与Na × √ √ × √ × 与NaOH √ × √ × √ √ 与Na2CO3 × × √ × √ × 与NaHCO3 × × × × √ × 有机推断六大“题