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第四章 物质的特性复习 第1节 物质的构成 物质是由分子构成 分子是构成物质的微粒中的一种。分子很小（比细胞小的多，例如甘蔗的细胞中液泡中的细胞液中有很多个水分子和蔗糖分子），只有用最先进的扫描隧道显微镜才看到一些较大的分子。 分子之间有空隙 酒精与水混合实验证明了分子之间有空隙。混合液的体积小于水和酒精的体积之和。 固体分子之间、液体分子之间和气体分子之间有空隙，且固体、液体分子之间的空隙很小，而气体分子之间的空隙很大。 冰融化成水后体积变小，说明冰分子间空隙大，水分子间空隙小。 分子处于不停的运动之中 扩散：不同物质的分子由于彼此进入对方分子空隙中的现象。 扩散现象说明了分子处于不停的运动之中。还说明了分子之间有空隙。 物体温度越高，扩散越快，分子运动越剧烈。 应用： 闻到香水、抄菜的味道——气体扩散 墨水在清水中慢慢散开——液体扩散 压在一起的金铅五年后结合在一起——固体扩散 比较固体、液体、气体扩散的快慢可以得到：气体分子运动比液体、固体分子运动要剧烈。 物态变化现象的微观解释 蒸发的实质是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程，温度越高，分子运动越剧烈，越容易离开液面。 第2节 质量的测量 一．质量 物体含有物质的多少。单位---千克（kg） 1 吨 = 1000千克 1千克= 1000克 1 克 = 1000毫克 物体的质量是由物体本身决定的，是物体的属性，改变物体的形状、状态、温度，位置，物体的质量都不会发生改变。 二．质量的测量 托盘天平使用方法： 1）把天平放在水平台上，把游码放在标尺左端的零刻线处．（放平、归零） 2）调节横梁的平衡螺母，使指针指在分度盘的中央刻度线处，这时横梁平衡．当指针偏向左边时，平衡螺母应往右调。 3）把被测物体放在左盘里． 4）用镊子向右盘里加减砝码． 5）调节游码在标尺上的位置，直到横梁恢复平衡． 注意事项 1、先看称量范围，称量的时候先估计，不能超过称量范围。 2、不能用手摸托盘和砝码，要用镊子。 3、“左物右砝”,砝码由大到小轻拿轻放。 4、待测物体的质量=右盘砝码质量＋游码指示的质量 5、不可把潮湿的物品或化学药品直接放在托盘上 6、天平和砝码要保持干燥，清洁，防止锈蚀。 第3节 物质的密度 密度 单位体积的某种物质的质量。用符号ρ来表示 密度的公式 ρ=m/V 　 ρ表示密度，m表示质量，v表示体积 密度公式的意义：(1)质量相等时，体积跟密度成反比。 (2)体积相同时，质量跟密度成正比。 密度的单位是由质量单位和体积单位组成的．在国际单位制中，质量的单位是千克，体积的单位是米3 ，密度的单位就是千克／米3，读作千克每立方米。 在一般物理实验中，由于所用物质不多，因此质量的单位常用克，体积的单位常用厘米3，密度的单位就是克／厘米3。 1克／厘米3 =103 千克／米3 密度是表征物质特性的物理量，表示单位体积的某种物质的质量大小。 每种物质都有一定的密度，与物体的质量大小、体积大小无关，只与物质的种类有关 不同的物质密度一般是不相同的。 二．常见物质的密度 三. 密度知识的应用： （1）鉴别物质ρ=m/V （2）求质量m＝ρV （3）求体积V =m/ρ 第4节 物质的比热 一、热传递----热从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体的高温部分传到低温部分的过程。 热传递的特点：具有方向性 热传递的条件: 存在温度差 热传递的规律: 进行到温度相同为止 热传递传递的是热而不是温度 二、热量：在热传递过程中，物体吸收或放出的能量的多少。 热量的符号：Q 热量的单位：焦（J） 三、比热 1. 比 热：单位质量的某种物质，温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称比热。 比热符号：C 2.比热容的单位：J/（kg ·℃） 读作“焦每千克摄氏度” ※ 1千克的某种物质，温度降低1℃所放出的热量，和温度升高1℃所吸收的热量相同。 3. 比热的计算 Q：表示物体吸收或放出的热量 C：表示物质的比热 m：表示物体的质量 △t：表示物体升高或降低的温度 4.比热是物质的特性之一. 对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等无关，它仅与物质的种类和状态有关。因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。 升华（吸热） 熔化（吸热） 汽化（吸热） 固体 液体 气体 凝固（放热） 液化（放热） 凝华（放热） 熔化与凝固 一、熔化----物质从固态变成液态的过程 凝固----物质从液态变成固态的过程 二、比较熔化、凝固 熔化