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成本会计实务 学习要求： 产品生产成本 　　 项目1 教学案例: 某小型食品加工企业，生产一种产品—M蛋糕。设本月份期初没有在产品，投产生产M蛋糕2000公斤，共消耗鸡蛋500公斤，每公斤5.6元；白砂糖400公斤，每公斤3.2元；面粉1000公斤，每公斤2.4元；色拉油20公斤，每公斤60元；发生生产工人薪酬共计3200元、电烤箱折旧费用1800元。另外，生产过程中共消耗电力2600度，照明等其他用电52度，每度电0.78元，生产用房屋租金4000元。月末2000公斤M蛋糕全部完工，验收入库。企业为组织本月份产生生产活动，支付行政管理人员薪酬和各项管理性开支共计3800元；为筹集生产用资金承担借款利息2200元；为很好的打开产品销路，支付产品广告费、展销费等计3200元。求生产M蛋糕的总成本。 案例解析： 本案是一个单一产品生产的案例。其特点主要是： 1.产品加工过程单一，没有复杂的生产环节上的划分，产品生产活动从投产到完工在一个加工过程中完成。 2.没有期初期末在产品，不需要计算在产品的生产成本。 3.本期投产的产品全部完工，则本期为生产产品而发生的全部生产性费用全部计入完工产品的制造成本之中。不存在生产费用在完工产品和在产品之间分配的问题。 本案例中M蛋糕的成本构成及其简单的计算结果参考表1.1-1 表1.1-1 M蛋糕