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第7章 代谢 1、掌握糖代谢概况； 葡萄糖的分解代谢 1. 糖的无氧分解——糖酵解 2. 丙酮酸的有氧氧化 3. 葡萄糖有氧分解代谢过程中产生的能量 4. 丙酮酸的其它代谢途径 5. 磷酸戊糖途径 葡萄糖的分解代谢 1.糖的无氧分解——糖酵解 (glycolysis) 葡萄糖经无氧分解转变为丙酮酸并生成少量ATP的过程。也称EMP途径(Embden、Meyerhof、Parnas，1940年)。 地点：细胞胞液 是所有生物细胞中葡萄糖分解的一条共同代谢途径。 是生物最古老、最原始获取能量的一种方式。 2、了解糖酵解的过程、意义和能量计算方法，掌握糖酵解的特点。 糖酵解途径特点 1.10步反应，其中三个不可逆反应 中间代谢物都是磷酸化的 两个阶段 （1）己糖阶段（消耗ATP） 磷酸化、异构化、再磷酸化 （2）丙糖阶段（生成ATP和NADH） 裂解、异构化、脱氢又磷酸化、高能磷酰基转移、异构化、脱水、高能磷酰基转移 产物：2分子丙酮酸，净生成2分子ATP和2分子NADH。 5. 糖酵解是一个不需氧的产能过程 6. 产能的方式：底物水平磷酸化、生成还原型辅酶 净产能的数量： 2ATP+2NADH+H+葡萄糖 + 2ADP + 2Pi + 2NAD+→2丙酮酸+ 2ATP+2NADH+2H++2H2O 糖酵解的生理意义 1、糖酵解是一切生物体内糖分解代谢的普遍途径。 2、糖酵解是一个不需氧的产能过程，释放的能量虽不多，但能为肌体迅速提供能量。 缺氧情况下 某些细胞在氧供应正常情况下 某些病理情况下 厌氧生物 3、糖酵解途径的许多中间产物可作为合成其他物质的原料。 磷酸二羟丙酮是合成甘油的前体 以3-磷酸甘油酸为启始原料可以合成一些氨基酸 丙酮酸可与丙氨酸相互转变 2. 丙酮酸的有氧氧化 有氧条件下，丙酮酸进入线粒体基质，首先氧化脱羧（CO2）生成乙酰CoA，再进入三羧酸循环，释放出少量能量（ATP），产生NADH和FADH2等还原型辅酶的过程。 包括两个过程：丙酮酸的氧化脱羧 、三羧酸循环 地点：线粒体基质 1、掌握TCA的特点。 TCA循环过程小结 ①8步反应构成一个循环，其中3步不可逆； ② 2个碳原子以乙酰基（乙酰CoA）的形式进入循环，草酰乙酸的2个碳原子以CO2形式离开循环； ③消耗2分子水，分别用于柠檬酸和苹果酸的合成； ④一次底物水平磷酸化，通过与琥珀酰CoA 的高能硫酯键的断裂偶合生成1个GTP； ⑤有4对氢原子在4步氧化反应中离开循环，以3个NADH和1个FADH2的形式。 2、掌握丙酮酸的乳酸代谢途径的特点和意义 4、掌握糖异生途径的特点和意义 TCA能量计算:1ATP +(33)ATP +(12)ATP = 12 ATP 掌握丙酮酸的乳酸代谢途径的特点和意义 乳酸属于代谢的一种终产物，除了再转变为丙酮酸外，别无其他去路。 掌握糖异生途径的特点和意义 非糖物质如丙酮酸、乳酸、甘油及生糖氨基酸等转变为葡萄糖的过程。 是体内合成单糖的唯一途径。 反应地点：肝脏 糖异生作用过程: 基本上是糖酵解的逆过程，大多数反应是共有的，酵解途径中有3个不可逆反应，在糖异生时，须由另外的酶催化。 糖酵解途径中所有的中间产物都能异生成糖。 糖异生的生理意义 （1）在空腹或饥饿情况下维持血糖浓度的相对恒定。 （2）回收乳酸能量，防止乳酸中毒。 2、掌握脂肪酸β-氧化分解途径的特点； 1. 甘油的分解代谢 主要地点：肝脏 过程:（1）磷酸化（2）脱氢氧化（3）进入糖异生途径或糖酵解途径。 绝大部分甘油在肝中经糖异生途径转化为葡萄糖 脂肪酸的β-氧化 反应部位：肝脏、骨骼肌等的线粒体基质。 除脑组织和红细胞外，大多数组织均能氧化脂肪酸，但以肝脏及肌肉组织最活跃。 脂肪酸在氧化分解时，其氧化发生在脂肪酸的β位，每次从羧基端切下一个二碳单元（C2）。 （1）脂肪酸被活化,生成脂酰 CoA （2）脂酰CoA转运入线粒体 （3）β-氧化过程 α-氧化 ω-氧化 脂肪酸β-氧化：在细胞质中脂肪酸被激活后（脂酰CoA ），经肉碱携带转运进线粒体基质，在β位经过脱氢、加水、再脱氢和硫解四步不可逆反应生成一个乙酰CoA和少两个碳的脂酰CoA，如此不断循环，直至将长链脂肪酸都分解为乙酰CoA(丙酰CoA)。 脂酰CoA的生成需消耗1个ATP中的2个高能磷酸键。 产物：乙酰CoA、FADH2 、NADH+H+ 注意：脂肪酸β-氧化本身并不生成能量 作为能源物质，葡萄糖与脂肪酸的比较： 1）产能： 葡萄糖有氧氧化：38ATP(4+34)