隋唐生活掠影.pptVIP

* 隋唐饮食文化中 主食及其他 寄胡麻饼与杨万州 白居易 胡麻饼样学京都， 面脆油香新出炉。 寄于饥馋杨大使， 尝看得似辅兴无？ 槐叶冷淘 杜 甫 青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近世，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。经齿冷于雪，劝人投比珠。 南部新书 野狐泉店，在潼关之西。泉在道南店后坡下。旧传云野狐掊而泉涌。店人改为冷淘。过者行旅止焉。今法馔中有野狐泉者，以菉粉为之，亦象此也。 南部新书 房光庭尝送亲故葬，出定鼎门，际晚且饥，会鬻 蒸饼者与同行，数人食之。素不持钱，无以酬直。鬻者逼之。房命就我取直，鬻者不从。房曰：“与尔头衔，我右台御史也。可随取直。”时人赏其放逸。 开元天宝遗事 杨国忠子弟，以奸媚结识朝士。每至伏日，取坚冰令工人镂为凤兽之形，或饰以金环彩带，置之雕盘中。送与王公大臣。惟张九龄不受此惠。 唐国补史