第五章：游企业经济效益分析.ppt

第五章：旅游企业经济效益分析 第一节：旅游企业经济效益分析 第二节：旅游企业经济效益评价及提高经济效益的途径 第一节：旅游企业经济效益分析 一、旅游经济效益的涵义 二、旅游企业经济效益分析 （一）损益平衡分析 （二）边际贡献分析法 （三）目标利润分析 （四）企业最佳利润分析 （五）成本结构分析 第一节：旅游企业经济效益分析 一、旅游经济效益的涵义 指人们在旅游经济活动中，对旅游产品投入与产出的比较。主要涉及三个问题：一是投入(成本)；二是产出(收入)；三是投入与产出的比较(收益)。 这个比较应在合理利用资源和保护环境的前提下，对生产具有使用价值、能满足目标市场需要、人们愿意并能够支付以实现其价值的旅游产品的投入与产出的比较 可分为微观经济效益与宏观经济效益 第一节：旅游企业经济效益分析 一、旅游经济效益的涵义 （一）旅游企业成本 定义：指旅游企业在一定时期内为生产旅游产品而发生的各种消耗和支出的货币表现。有以下几种分类： 1、按企业的生产要素分类：目的便于分析各生产要素费用所占比重 1）原料:原材料、调料、配料、辅料等费用； 2）燃料及动力费； 3）固定资产折旧费； 4）大修理费 5）工资及员工福利基金； 6）其他支出 2、按企业费用的经济用途分 1）营业成本：企业在经营过程中直接支出