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第二章 材料界面形成过程 * * 江苏大学 材料科学与工程学院 第一节 表面能与界面能 人们对接触角和表面张力的研究已经很多年了，但是很长的时间内却无法作出荷叶那样的表面来：人们找不到那么疏水的物质，可以是使接触角象荷叶表面那么大。荷叶表面，有着什么样的秘密呢？ 直到二十世纪七十年代，因为扫描电子显微镜的使用，人们才开始明白荷叶高度疏水的原因。下面是用电子扫描显微镜“看”到的荷叶表面。 几微米到十几微米的突起 荷叶超强疏水性： 表面疏水性； 超微结构。 对于一个疏水的固体表面来说，当表面不平有微小突起的时候，有一些空气会被“关到”水与固体表面之间，水与固体的接触面积会大大减小。当疏水表面上有这种微细突起的时候，固体表面的接触角会大大增加。 润湿是固－液界面上的重要行为。固液接触后，体系吉布斯自由焓降低时就称为润湿。 分类：： 按润湿程度 附着润湿铺展润湿浸渍润湿 ? 附着润湿 液－气界面(L-g) 固－气界面(S-g) 固－液界面(S-l) 附着润湿的吉布斯自由焓变化为：ΔG1＝γSL－(γLV ＋γSV ) 附着功为：W＝γLV＋γSV－γSL W愈大表示固液界面结合愈牢，即附着润湿愈强。 ? ? ?浸渍润湿 浸渍润湿指固体浸入液体中的过程。 例