茶文化之茶与健康.pptxVIP

茶与 茶叶被誉为二十一世纪的饮料之王，也是二十一世纪最健康的饮品，历来被公认为是世纪三大软饮料之首。英国人“文明之饮””健康之饮“灵魂之饮”法国人“浪漫之饮”中国“国饮”世界三大软饮料茶 可可 咖啡一、茶的功效1、心理功能 现代科学证明，茶叶富含人体所必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，对人体保健有着特殊的功用，茶的这些特性满足了人们对健康的追求，迎合了马斯洛所说的安全的需要，这是它得以发展的必要条件2、营养学及卫生功能视频醒酒（解酒）VC 防止肌肉弹性降低，抑制皮肤 色素合成，抗坏血栓、抗氧化、防癌咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂提神咖啡碱 、儿茶碱VC、VE抗氧化、防衰老 茶叶具有非常强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。许多研究证明茶叶中有效成分的抗氧化活性远高于维生素C、维生素E。?防辐射多酚类物质茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用，有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人，服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。提高免疫性茶氨酸据哈佛医学院研究发现，每天饮5杯茶能提高人体免疫能力，增强身体抗病能力。茶叶中的茶氨酸可以增强血液免疫；同时，饮茶还可以增加肠道中的有益细菌（如双歧杆菌）数量，减少有害细菌的数量，从而提高肠道免疫