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快乐做餐饮 主讲人:吴春凤 内容提要 第一部分：快乐与心态 一、心态的作用 二、培养良好的心态 第二部分：快乐与人际关系 一、做事六心 二、沟通原则 第三部分：快乐做餐饮 一、餐饮的那些事儿 二、餐饮人的痛与乐 快乐与心态 心态的作用 链接 中国国民幸福指数调查数据： 80年代——64% 1991年——73% 1996年——68% 贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷。人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！ ——孔子〈论语.雍也〉 快乐哲学：不在于拥有的多，而是计较的 少。 ——〈读者文摘〉 人人都希望过上幸福快乐的生活，而幸福快乐只是一种感觉，与贫富无关，同内心相连。 ——于丹 故事 快乐的袁一平 戴头花的少女 培养良好的心态 认清并承担角色责任 发现别人的优点 意焦