(职工食堂和学校食堂)合理膳食与健康1.pptVIP

荥阳市食品药品监督管理局 我们一日三餐，一辈子要吃数万顿饭，吃什么，怎么吃，在很大程度上影响着我们的身体情况。我们经常听到一句话说，这个病是吃出来的！今天我们就来了解一下，饮食习惯是如何决定我们的健康情况的。 合理膳食与健康 饮食习惯与健康 无肉不欢偏执型 超市当厨房方便型 夜宵补偿放纵型 早餐屏蔽型 向食物寻求安慰失意狂吃型 一心多用散漫型 暴饮暴食紧张型 饮食性格表现：没有肉就不叫吃饭，不给肉吃我就发脾气…… 最严重伤害：1.按照全球健康统计数字，吃肉最多的人是心脏病和癌症的高发人群，甚至在英国买人寿保险都要多交钱。全部吃肉的爱斯基摩人平均寿命只有27岁。2.肉会使血液里的尿酸、乳酸量增加，其中乳酸经汗排出后会侵蚀皮肤细胞，伤害皮肤，使皮肤失去弹性，并增加皱纹和斑点。 最有效对策： 1.改变观念。2.改变进餐顺序，先吃菜再吃肉。3.每周至少一天不吃肉。4.选对肉。一般来说，鱼比牛羊肉好，后者比猪肉好。 无肉不欢偏执型 损害心脏和皮肤　　 超市当厨房方便型 三高症不会放过你　　 饮食性格表现：方便面、方便粥、方便粉丝、方便罐头……家里的厨房里堆满了方便食品，很久都没看到新鲜蔬菜变为可口饭菜的情景了吧？ 最严重伤害：1.味觉的麻木，由于方便食品中的油、盐、味精含量都很高，很容易让你忘记食物本身的鲜香。2.长期在外就餐，粗粮和新鲜蔬菜吃