53吸收作用.docVIP

课题 第5章 第3节 吸收作用 课型 新授课 教学 目标 1、通过实验观察说出绿色植物的生活需要水和无机盐； 2、识别绿色植物吸收水分的结构基础――根毛；理解并能阐述植物细胞及根毛的吸水和失水原理； 3、说出氮、磷、钾对植物生活的意义； 4、说出无土栽培的要领和发展前景。 重点 难点 重点：1、细胞吸水和失水的原理； 2、根毛的吸水和失水的原理和过程； 难点：1、植物细胞的吸水和失水原理； 教具 准备 课件 课时 安排 1课时 教学过程与教学内容 教学方法与学法 教学反思 一、组织教学 二、导言：同学们，你们看到学校的伯伯天天给小树、小草、小花们浇水，有时还要施肥，为什么要这样做呢? (植物的生活需要水和无机盐。水是生命之源，植物的生活离不开水，水是细胞的重要组成成分，是植物进行光合作用的原料，水在植物的生活中有着极其重要的作用。) 　　师：“我们浇水、施肥时，小树、小草、小花们基本上是由根部吸收水和肥的。也就是说植物主要是通过根从土壤中吸收水分和无机盐的。那么植物是怎样吸收水分和无机盐的呢? 师：观察实验，分组探究： 　　①植物细胞的吸水和失水 　　生：一致得出结论：萝卜在清水里重量增加，在盐水里重量要减轻。 　　师：也就是说萝卜在清水里吸水，在盐水里失水。 　　生：讨论，得出萝卜吸水时，水分运输的途径是：外界溶液→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡。 师：总结。放入清水里的萝卜吸水变得硬挺，放入盐溶液的萝卜因失水而变得软缩，盐溶液的浓度愈高，萝卜失水就愈多。这表明，植物细胞可以失水也可以吸水,植物体吸水和失水与植物体周围溶液浓度有关。 细胞在什么情况下吸水和失水？ 当细胞液浓度大于周围溶液浓度时，细胞就吸水；当细胞液浓度小于周围溶液浓度时，细胞就失水。水往高处流（浓度高） 那我们了解到植物主要是通过根从土壤中吸收水分和无机盐的，那根有什么结构能完成这个项目呢？ 分组探究②：观察根毛 师：观察根尖的结构分区和根毛，观察幼苗的成熟区。 　　生：成熟区生有大量的根毛。 　　师：我们一起看课本P88，成熟区确实生有大量根毛。有人做过统计，在成熟区单位面积(mm2)上的根毛数目，玉米约有420条，豌豆约有230条。成熟根毛的长度介于0.5～10mm之间，平均直径约有10μm。有人将一株黑麦栽培在木箱里，观察到抽穗时的根毛多达150亿条，其总面积约有400m2。由此可见，植物根部生有大量根毛，扩大了根的吸收面积。 　　师：举一个例子，我们洗脸和洗头时会发现哪一个的灰尘多? (同学大笑) 师：对，因为头有了头发，扩大了吸灰的面积，所以头上的灰尘多。这是根毛细胞适于吸水的特点之一，还有什么呢？ 师：根毛细胞的细胞壁极薄、细胞质少、液泡大。 　　 师：土壤颗粒之间含有无机盐和水分，称为土壤溶液。如课本P89，图5-14伸入土壤中的根毛。一般情况下，根毛的细胞液浓度总是大于土壤溶液的浓度，于是，根毛细胞吸收土壤里的水分。 　　师：同学们回忆一下，我们给植物施肥时，为什么总要兑上许多水? 　　生：土壤溶液浓度大于根毛的细胞液浓度时，根毛细胞失水。一次施肥浓度过大，容易造成“烧苗”。 　　师：说得很好。还记得我们在前面总结的一句话吗? 生：哪个浓度大，哪个就吸水。 　 师：说明同学们掌握了植物细胞吸水和失水的具体情况。 　　师：向同学们展示用蒸馏水和土壤浸出液培养的玉米幼苗。 　　生：讨论。问题(1)分别培养在蒸馏水和土壤浸出液中的两株幼苗为什么会大小不一样呢?问题(2)分析说明用土壤浸出液培养幼苗生长健壮的原因。 　　师：总结。(1)土壤浸出液培养的幼苗，根系发达，茎叶生长旺盛、颜色鲜绿；用蒸馏水培养的幼苗长势弱。(2)绿色开花植物的生活需要无机盐。根不但从土壤里吸收水分，而且也从土壤溶液中吸收无机盐。 　　师：向同学展示正常和缺乏氮、磷、钾大豆植株的图，并说明植物生活需要多种无机盐，其中需要量最多的是含氮、含磷和含钾的无机盐。 自学无土栽培内容，并要求学生回答什么是无土栽培?我们哪些栽培活动属于无土栽培?优点呢？ 布置作业 易百分 　　 创设情境 讨论法 自主探究法 板 书 第3节 吸收作用 细胞吸水和失水 吸收作用 主要器官：根；主要部位：根毛（成熟区） 水分的吸收： 根毛适于吸水的特点（4点）、原理 无机盐的吸收: 需要量最多的（N、P、K）、作用、缺乏时的表现 4、无土栽培（定义、种类、优点） 1