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关于加强职工食堂规范管理的通知 公司各车间、队、部室： 为规范员工的的食堂工作，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，保证员工吃的舒心、放心。公司工会联合相关人员成立食堂管理检查监督小组。 组织机构 组 长：刘 副组长：李　 成 员： 二、职责 后勤室 1.1负责对食堂的日常管理； 1.2负责食堂日常物质采购监督； 1.3负责对每日菜品质量的跟踪； 食堂卫生管理 2.1食堂人员必须于就餐前后完成厨房以及餐厅的清洁卫生； 2.2保证厨房以及用餐区无油迹、无垃圾，防滑； 2.3食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐； 2.4食堂的灯具、灶具、排风扇每日进行清洁； 2.5食堂餐具做到每餐消毒； 3.安全管理 3.1 除食堂工作人员外，他人不得进入厨房； 3.2 厨房清洁用品应和调味品分开摆放； 3.3 厨房配置防火器具； 3.4 食堂工作人员下班前锁好门窗，注意防盗； 3.5 食堂人员严格注意操作流程，预防事故。 4.采购 4.1 米、面、油采购由公司指定专门供货商提供，尤其是不能购买转基因油； 4.2 采购的物品必须保证新鲜，严禁购买病死猪肉、变质的蔬菜等； 4.3 食堂采购米、面、油进入公司时必须到保卫室登记品种及数量，并保留购物小票，以便监督检查小组和卫生防疫部门检查、抽查。 5. 惩罚条例 5.1 遵守公司各项管理规定，违者罚款10－100元，情节严重者予以辞退； 5.2 保证为员工提供合理的饮食，凡适用劣质原材料者，予以辞退处理； 5.3 为员工提供良好的服务，凡被员工投诉且监督检查小组调查属实者，视情节给予20－100元处罚； 5.4 准时开工，不得消极怠工，违者罚款50－100元； 5.5遵守食堂安全管理规定，不得让闲杂人员进入厨房，违者罚款50元； 5.6 在食堂内不准卖香烟，违规一次罚款100元； 5.7 不得将危险品（如毒鼠强、杀虫水等）带入厨房工作区，一经发现予以辞退，情节严重者交由公安机关处理。 6.监督检查小组 6.1监督检查小组成员每周定期不定期进行监督检查，检查内容食堂所购买的米面油是否指定供货商及质量和数量； 6.2监督举报电话为 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。 　　睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了，老虎和狮子也不见了。他顺着树枝，小心翼翼地攀上悬崖，终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候，饥饿的老虎按捺不住，终于大吼一声，跳下了悬崖。 　　黑白老鼠听到老虎的吼声，惊慌地逃走了。跳下悬崖的老虎与崖下的狮子展开激烈的打斗，双双负伤逃走了。 　　励志大道理：生命中会有许多险象丛生的时候，困难危险像死亡一样无法避免。既然无法避免不如放下心来安享现在拥有的一切，无意中就会享受到生命的甜果。 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩