关于马头一中申请河南省中小学食堂等级量化据评定的报告.docVIP

关于申请太康县中小学食堂三级量化评定的报告 太康县教体局： 我校于2013.8.30收到县教体局通知，关于开展中小学食堂等级量化评定的工作通知后，我校领导非常重视此项工作，学校领导召开专题会议并检查餐厅的各项工作，进行总结，经过自查，确认基础设施得分50分，食堂管理39分，特此申报三级餐厅。 敬请上级领导前来验收。 马头镇第一初级中学 二0一三年九月十二日 关于申报中小学食堂三级量化评定申报材料 太康县马头镇第一初级中学 马头镇第一初级中学是一所农村初级中学，位于马头镇北村，学校占地面积42600平方米，建筑面积13500平方米，学校硬件设施齐全，设备优良，建有一栋教学楼一栋宿舍楼，在校生1173名，教职员工73余人，学校内能容纳1000名学生使用的餐厅。多年来，在上级教育行政部门的领导下，我校食堂在基础设施建设，科学化管理方面取得了优异成绩。基本情况如下： 基础设施符合标准： 1．在食堂周围环境方面。远离一切污染源，环境整洁。 2.在用水方面。我们采用的是自备水井。用水经过当地疾病预防控制机构的检验，并持有质检报告。同时，我们的供水设施有很好的安全防护措施，且有专人管理，管理员持有健康证。 3.在面积流程方面。首先，食品处理区面积大于0.4平方米/人，并持有食堂建筑设计图纸，在食品处理区，分有更衣区，粗加工间，操作间，主原料库，副原料库，售饭间等功能区。