01-第一章 运作与生产率.docVIP

第一部分 运作管理导论 第一章 运作与生产率 主要内容 1.1 什么是运作管理[What Is Operations Management?] 1.2 组织商品和服务的生产[Organizing to Produce Goods and Services] 1.3 为什么学习运作管理[Why Study OM?] 1.4 运作经理做什么[What Operations Managers Do] 本书的结构How This Book Is Organized [01] 产品和服务设计Service and product design [02] 质量管理Quality management+统计过程控制 [03] 流程策略Process and capacity design+产能规划 [04] 选址策略Location [05] 布置策略Layout design [06] 人力资源与工作设计Human resources, job design+工作测量 [07] 供应链管理Supply-chain management+电子商务与运作管理 [08] 库存管理Inventory management[物料需求计划与ERP+准时制与精益生产系统Inventory, material requirements planning, and JIT] [09] 计划与调度Scheduli