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“挑战杯”创业计划竞赛参赛方案 716团队 二〇〇八年四月 概 要 中国有大学近一千所,学生市场永远是一条不会衰败的经济脉络,而餐饮行业则是学生市场中最具潜力的一个方面. 这一切,暗示着我们一个非常显而易见的道理:把握住学生的胃,也就等于把握住了学生的钱包. 近年来，洋快餐进军中国,迅速占领了极大的市场份额.同时,中式快餐也迅速在国内遍地开花,力争与KFC,麦当劳等一争高下.但在这看似激烈的竞争中,却仍有着巨大的市场空间,那就是----校园. 经充分的市场调查研究发现，目前南京高校中尚未出现一定规模的西餐厅。而对于站在时尚浪潮顶端的学生族来说，一种略高于食堂消费水平的雅致西餐消费是完全可以被广泛接受的。 作为在校大学生,我们更了解学生的饮食习惯,更了解学生对于饮食时尚,饮食文化的追求.校园是一块尚未被广泛开发的净土,把握机会，强势进入，打造出自己的品牌之后构建完备的商业壁垒，从而时下在校园西餐领域的一家独大。这就是我们的目标。 同时，充分利用高校现有的网络资源，将网络与餐厅完美结合，构建边界，高速，准确的网络点餐模式，为所有顾客提供最高品质的服务，这也将成为我们力争在校园市场占据一席之地的重要砝码。 目录 一.背景分析与市场预