九年级化学下册 人类所的营养物质导学案（无答案） 新人教版.docVIP

课题1,,,,人类重要的营养物质（第一课时） ,,[目标],,1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。2.初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义 [经典回顾],,人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要有__,,,,___、___,,,,___、___,,,,,,____、_,,,,,,,,,,,,__、___,,,,,,__、___,,,,,,_等六类营养物质，其中_,,,,,,,,__、__,,,,,,,,,,___、__,,,,,,,,,,,,,,,,__即时组成细胞的物质，同时又为生命活动提供能量 识点一：蛋白质 【自学】阅读教材P86～P88内容和图片，完成以下,。 1.构成：由多种,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的有机高分子化合物。 其主要组成元素有,,,,,,,,,,,,,,,,、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,等 2.功能：是构成,,,,,,,,,,,,的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要,,,,,,,,,,。 3.存在,,,,,,动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分（如鱼、,,,,,,,,,,,,、蛋、,,,,,,,,,,,,,