公司运营报告.pptx

资深副经理工作报告SWPH.2016 目录01 OPTION02 OPTION03 OPTION04 OPTION个人简历旅游管理餐厅介绍——商圈餐厅介绍——基本信息Sales 经营 ---review2015年YTD SALES达成AOP%， 达成去年同期%;2016年YTD SALES达成AOP98%， 达成去年同期81.6%;Sales 经营---儿童DIY活动Sales 经营 –商圈内宣传Sales 经营 –数字化平台推广 1物业推广宣传Sales 经营 –数字化平台推广 2通过物业公众号宣传最新活动，每条浏览量可达1000次，每年与物业合作朋友圈经营1080名，每日更新最新活动，或推送美食文化，心灵鸡汤等，与顾客亲密互动Lorem ipsumSales 经营： 1.儿童DIY活动 2.商圈内宣传 3.数字化平台推广Lorem ipsum dolor sit amen.Integer nec odio. Praesent libero. Sed cursus ante dapibus diam. Lorem ipsum dolor sit amenSales 经营 ---review入职简介，服务意识宣导微信学习，情景演练互动根据不同阶段员工，开展训练课堂 班前会重点强调及练习，使习惯化 值班经理以身作则，亲身示范 认同鼓励与及建设性回馈人员训练-内场人员训练 背景：CER检测中细部清洁机会点扣分多 行动：1.更新周清表，制作内场细清PPT 2.培训员工，管理组达成共识 3.追踪结果 结果：CER检测细部清洁机会点减少清洁 1.每月对厨师长进行不通知式鉴定 2.鉴定后进行沟通辅导，并做分享厨师长能力 人员关怀认同鼓励人员沟通人员保留 针对不同类型的员工运用相对应的沟通方式及技巧1.员工大会举具体事例的形式认同2.餐厅微信群内认同1.特殊节假日准备零食、抽奖活动2.邀请员工聚餐管理组辅导优势机会点行动行动月底自我总结并做分享每月写工作计划，并将工作重点标记辅导对象：廖延（储备经理）能抓大放小，把握餐厅工作和自己工作的重点建立良好团队氛围，提升团队士气个人成长机会点行动计划思考问题时不仅仅考虑一个方面，不拘泥于一个解决方案强项：做事情有条理，能制定有效的工作计划，且运用行事历等工具来安排及追踪自己和相关人员的工作落实快乐家庭 百胜战队Sheet1 Sheet2 学生离职率 标杆值 ?2016?/?1?/?1 39.00 90.00 ?2016?/?2?/?1 40.00 90.00 ?2016?/?3?/?1 50.00 90.00 学生离职率 Sheet1 Sheet2 非学生离职率 标杆值 ?2016?/?1?/?1 68.00 70.00 ?2016?/?2?/?1 45.00 70.00 ?2016?/?3?/?1 45.00 70.00 非学生离职率