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- 2016-12-10 发布于湖北
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健呈农业绿色蔬菜采收质量标准
种植户：合同编号：
1 定义
1.1 绿色食品：绿色食品系中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养的食品。
1.2 绿色食品蔬菜：指获得了绿色食品标志的蔬菜。
1.3 同一品种：指果实具有该品种形状、色泽、大小等典型性状。
1.4 脱水：由于采收过迟或贮存不适造成水分损失而变形。
1.5 僵果：由于生长时受到病理及生理伤害，造成果实不继续发育。
1.6 疤痕：指果实因雹伤、虫伤、机械伤等外因造成的伤害，伤口已愈合，所留下的伤痕和伤疤。
1.7 生长充实：指果实生长到正常的形状和大小，较丰满、硬实，无皱缩、柔软现象。
1.8 新鲜：指果实有光泽、硬实、不萎蔫。1.9 机械伤：因机械外力所造成的损伤。
1.10 冷害：果蔬在冰点以上的低温中代谢失调而发生生理病害。
1.11 冻害：果蔬在冰点或冰点以下的低温环境中组织冻结，无法缓解所造成的伤害。
1.12 灼伤：指日光晒伤及农药、化肥施用不当所造成的伤害，果面出现褪色的水渍状斑块。
1.13 褪色斑：指由于病毒及生理原因引起果肉上的生理病害。
1.14 弯曲度：指蔬菜两端连线至弯曲最高处内侧的垂直距离。
1.15 绿肩（特指番茄）：指梗洼的果肩部未红熟，呈绿色。
1.16 空腔（特指番茄）：指植株营养不良，引起果实发育不充分，
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