化学选修5 第二章 烃和卤代烃 第1节《脂肪烃》课时1.ppt

第二章 烃和卤代烃 第1节 脂肪烃（课时1） 请根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作曲线图。通过所绘制的曲线图你能得到什么信息？ 表2-1 部分烷烃的沸点和相对密度 名称 结构简式 沸点/℃ 相对密度 甲烷 CH4 －161.5 0.466 乙烷 CH3CH3 －88.6 0.527 丁烷 CH3(CH2)2CH3 －0.5 0.5788 戊烷 CH3(CH2)3CH3 36.0 0.6262 壬烷 CH3(CH2)7CH3 150.8 0.718 十一烷 CH3(CH2)9CH3 194.5 0.741 表2-2 部分烯烃的沸点和相对密度 名称 结构简式 沸点/℃ 相对密度 乙烯 CH2＝CH2 －161.5 0.466 丙烯 CH2＝CHCH3 －88.6 0.527 1-丁烯 CH2＝CHCH2CH3 －0.5 0.5788 1-戊烯 CH2＝ CH(CH2)2CH3 36.0 0.6262 1-己烯 CH2＝CH(CH2)3CH3 150.8 0.718 1-庚烯 CH2＝ CH(CH2)4CH3 194.5 0.741 请根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作曲线图。通过所绘制的曲线图你能得到什么规律？ 沸点/℃ 分子中碳原子数 1、同系物物性递变规律 为什么呢? 同系物物理性质的递变规律 性质 变化规律 状态 常温下含有＿＿＿个碳原子的烃都是气态，随着碳原 子数的增多，逐渐过渡到＿＿＿、＿＿＿ 沸点 随着碳原子数的增多，沸点逐渐＿＿＿；同分异构体 之间，支链越多，沸点＿＿＿ 相对 密度 随着碳原子数的增多，相对密度逐渐增大，密度均比 水小 水溶性 均难溶于水 1～4 液态 固态 升高 越低 一.烷烃和烯烃： 1.通式： C2H6 C3H8 CnH2n+2 分子结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，互称为同系物。 同系物 2.物理性质的递变性： 随着分子中碳原子数的增多，烷烃同系物的物理性质呈现规律性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。 (一) 烷烃： ①所有烷烃均难溶于水，在液态时密度均小于1g/ml。 ②常温下烷烃的状态： C1～C4气态；C5～C16液态；C17以上为固态。 3.化学性质： 通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不 发生反应，不能使氯水、溴水和高锰酸钾酸性溶液褪色。 (1) 氧化反应（写出反应的通式）： （2）取代反应（烷烃的特征反应） ： 在光照条件下进行，产物比较复杂。例如： CH3CH2Cl+HCl (包括HCl在内，共生成10种产物) 【思考与交流】 （1）1mol丁烷（C4H10)最多能和几molCl2发生取代反应？ （2）1molC2H4与1molHCl加成后的产物还能与几molCl2反应？ 10mol 烷烃分子中有多少molH就可以与多少molCl2 发生取代反应。 （3）热分解反应（烷烃的裂化反应） ： C8H18 C4H10 + C4H8 △ C4H10 C2H6+ C2H4 △ 5mol （二）烯烃： 【练习】请写出乙烯分子的电子式和结构简式 。 【注意】要规范书写乙烯的结构简式： 正：CH2=CH2 、 H2C=CH2 误：CH2CH2 1.通式： CnH2n C3H6 C4H8 C2H4 2.物理性质： 随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈现规律性的变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。 H H H : C : : C : H ‥ ‥ 3.化学性质： (1) 氧化反应： 3n (n+1)H2O a.点燃：火焰明亮，并产生黑烟。 b.被酸性KMnO4溶液氧化： CH2=CH2 KMnO4、H2SO4（aq） CO2 能否用KMnO4溶液除去乙烷中的乙烯？你认为使用什么试剂最好？ 溴水 H2SO4（aq） KMnO4 C=CH-CH3 CH3 CH3 CH3COOH CH3 CH3 C=O O （2）加成反应(与H2、Cl2 、 Br2、HX、H2O等反应)： (使溴水褪色) CH3-CH=CH2 + H2 Ni或Pt △ CH3CH2CH3 CH3-CH=CH2 + HBr 催化剂 CH3CH2CH2Br 或 CH3CHBrCH3 CH3-CH=CH2 + Br2 CH3CHBrCH2Br b.臭氧化： (2)