第4章仓储与库存管理..docVIP

惠普喷墨系列打印机的库存问题 第一个问题是要找出一种好方法，既能随时满足顾客对各种产品的需求，又可尽量减少库存； 第二个问题是要在各部门之间，就正确的库存水平达成一致意见。 　 一方面，人们设置库存的目的是防止短缺，如同蓄水池，这样便占用了企业大量的资金，减少了企业的利润； 另一方面，库存能保持生产的连续性，缓解供需矛盾，提高客户满意度，甚至有些时候，库存还有“居奇”的作用，使企业盈利。 因此，如何进行有效的仓储与库存管理，以最低的总成本提供令人满意的客户服务是本章要解决的问题。 第一节 库存的功能和原理 4.1.1 库存的类型、特征及功能 4.1.2 运输基础结构及特征 4.1.1 库存的类型、特征及功能 一、库存 具有经济价值的任何物品的停滞与储藏。 二、库存的类型及特征 （一）按照库存用途分类 周转性库存: 在途库存: 安全库存:　 季节性库存: 投机性库存: （二）按照库存所有者分类 制造商库存 批发商库存 零售商库存 三、功能 稳定生产、经营的规模，使企业获得规模经济的效益 协调供求关系，维持均衡生产 促进制造的专业化和物流系统的合理化 减少需求和订货周期的不确定性对企业的影响 在供需的某些关键环节中发挥缓冲、调节作用 4.1.2 库存控制的基本原理 1.库存过程和库存控制目标 一个完整的库存过程可以分为以下几个部分： 订货过程 进货过程 保管过程 出库过程 库存控制的目标有两个： 一是降低库存成本 二是提高客户服务水平 这二者之间是一个相互制约，相互权衡的关系。 库存控制要回答的问题: 就是要确定什么时候订货？ 每次订货订多少？ 确定库存检查周期等问题。 4.1.2 库存控制的基本原理 2．库存控制中的成本结构 订货成本 购买成本 库存持有成本 缺货成本 资金成本 资金成本，也叫利息或机会成本。 库存服务成本 库存服务成本由税收以及保护库存产品而产生的火灾和盗窃保险组成。 库存空间成本 库存空间成本，是指产品占用存储建筑内的立体空间，以及把产品运进运出仓库所发生的成本。空间成本因企业使用不同种类的仓库而不同。 库存风险成本　 库存风险成本，反映了库存的现金价值下降的可能性，而这些往往是不可控的。 4.1.2 库存控制的基本原理 3．需求模式对库存控制的影响 　 按产品需求的重复性，库存分为两部分:单周期库存和多周期库存。 单周期库存主要由于需求的偶发性和产品生命周期较短而产生的，因而很少重复订货。 多周期库存指在一段时间内，需求反复发生，库存需要不断补充。 多周期需求又可以分为独立需求和从属需求两种。 4.1.2 库存控制的基本原理 4．其它职能部门对库存控制的影响 库存与营销、运输、生产、采购和财务问题都有着密切的联系，各个部门对库存的态度和目标并不相同，甚至互相矛盾。 4.1.2 库存控制的基本原理 各部门对库存的态度 4.2.1企业仓储大小和数量 4.2.2仓储的布局和设计 4.2.1 企业仓储大小和数量 ?1．企业仓储的必要性、作用和种类 仓储的必要性 仓库是库存作业的物质基础之一 ，仓库与库存是硬件与软件的关系。只要保有库存，就必然会对仓储产生要求。 仓储设施是实现库存功能的具体载体。 仓储使客户在合适的时间和合适的地点能够满意地获得产品，使潜在的客户服务水平得以提高，同时也提高了产品的效用。 4.2.1 企业仓储大小和数量 仓储的作用 仓储的作用主要集中在以下两个方面，即： 持有存储 集中 拆装 组合 物料搬运 装卸 货物的运进、运出 根据定单进行拣货 4.2.1 企业仓储大小和数量 仓库的种类 公共仓库 自营仓库　　　 合同仓库 　　　 4.2.1 企业仓储大小和数量 2．仓储的大小 通常用平米或立方米来衡量仓储大小。 影响仓储大小的重要因素包括：客户服务水平、市场大小、销售量、产品尺寸、使用的物料搬运系统、产出率、提前期、仓库布局、过道要求、仓储所需的物料搬运设备、仓库办公区、使用的货架类型、需求水平和模式、库存周率等等。 另外，对销售和需求的预测也对存储大小产生影响，如下图4－2。 4.2.1 企业仓储大小和数量 4.2.1 企业仓储大小和数量 影响仓储数目的因素： 客户服务水平 运输服务能力 客户的小批量购买因素 缺货补货的需求 计算机技术的应用 4.2.2 仓储的布局和设计 1．仓储布局和设计原则 考虑因素： 存货数量的大小和 需求的增长率 安全库存的影响 非存储区 分拣和组装区 收货、运货的接口 尽量提高整个存储空间的利用率 4.2.2 仓储的布局和设计 设计布局的一般原则（如下图所示） 4.2.2 仓储的布局和设计 2．存储、拣货区等的布局和设计 　　　存储区设计 周转率低的仓库：货位