第一章工业工程概述..docVIP

工业工程概述 引言 工业工程的定义 工业工程的发展简史 工业工程的意识 1.5工业工程的特征 1.6工业工程的知识体系 1.7工业工程的人才及素质 1.1 引言 1.企业生产与运作管理关注的两大问题 ?产品和服务是如何生产出来的？ ?如何降低资源消耗？ 2.生产与运作管理解决的具体问题（5W1H一种思维逻辑法） ?WhatWhy ？ 产品与质量战略 ?Where ？ 厂址与现场布局 ?When Who ？ 生产计划与排程 ?How ？ 工作方法与运作流程 3. 企业生产与运作管理的目的 ?T/D(Time/Delivery)时间效率 ?Q (Quality)质量 ?C(Cost)成本 ?S(Safe or Service)服务 ?F(Flexible)柔性 ?E(Environment)环境 4.企业生产运作与管理存在的问题 基础工业工程可以解决的问题 ?最佳作业方法的问题 ?最佳作业方法的标准化及劳动定额问题 ?与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题 ?工作设计问题 ?现场管理问题 1.2 工业工程的定义 引例：