巴南区惠民实中心小学校食品中毒应急预案.docVIP

巴南区惠民小学食物中毒应急预案 餐饮食品安全关系到广大消费者的生命健康和本单位的生死存亡，为有效预防、及时控制和消除餐饮消费环节突发事故的危害，为提高保障本单位食品安全和处置突发事件的应急能力，依据相关法律法规和上级部门突发事件应急预案，结合本单位实际，制订该预案。 一、成立食品安全事故突发事件应急预案处置小组，负责本单位食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作： 组长：许景友 副组长：胡必凡 成员：彭祖明、汪平、杨川、陈令香、彭建、各班班主任及其他教师。 相关成员对各相关部门负责，并在组长领导下密切协作。 二、工作要求与工作职责 1、提高认识，加强领导：各部门成员要以按照以人为本、安全第一、统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品安全突发事件的预防和应急处置工作，确保消费者生命健康安全，维护消费者切身利益。 2、制定方案，提高应急能力：制定本单位食品安全突发事件预防和应急处理预案，各部门成员结合实际，按照《应急预案》，加强应急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应急处置的具体工作，提高处置突发事件的能力和水平。 3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突发事件的预防、控制、应急处置，保持与食品安全管理部门以及政府相关部门的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突发事件，相关成员必须立即报组长，由组长报区卫生行政部门。同