医院食堂管理信息化解决方案.docVIP

医院食堂管理信息化解决方案 医院食堂承担福利和营业两方面职责，属综合性业务。食堂信息化管理的首要任务是在有效监管食堂成本的基础上，向病员等提供高质量的餐饮服务。第二个任务是经营情况向职工公开。第三个任务是承载比较复杂的多服务类型业务。第四个任务是有效堵塞管理过程中的所有漏洞。第六个任务有效是降低食堂工作人员和上级管理部门的管理工作量。永愉创高针对后勤食堂监管和成本核算业务总结提炼了稳定可行的信息化解决方案。 一、服务和监管范围。 医院食堂的综合服务性业务服务范围大，管理难度高。管理部门对食堂的监管一般从对所有食堂的厨房生产、采购、仓库、核算、财务收支、经营统计分析六个方面开展，主要监控业务过程是不是符合制度，业务数据是不是合理。 二、核算方法。 福利性的特点是不盈利或者少盈利，营业性的特点是不亏损，适当盈利，所以，一般菜品的定价执行各自的毛利标准。核算体系要服务两种不同的业务核算需要，所以，系统提供福利性核算和营业性核算两类核算方法。 三、软件解决方案。 1、业务信息化。医院食堂的业务特性要求信息系统具有两种核算体系，并且在两个核算体系中还需要发生往来业务；综合性食堂的监管表现在流程监管、数据监管、统计监管、价格监管、消耗监管等方面。 分职工食堂和营业食堂，分别提供两类业务流程和核算方案，提供各自菜品核价和统计方法，提供业务往来处理功能，提供同菜品多配料和多价格管理体系。 软件提供