水稻的一生讲课.pptVIP

* 粘稻和糯稻的比较 项目 糯稻 粘稻 米粒 色泽 乳白色，无腹白 略透明、有光泽，一般腹白明显。 淀粉 组成 含支链淀粉98%以上，几乎不含直链淀粉。 直链淀粉20%~30%支链淀粉70%~80% 碘液 反应 淀粉吸碘性很小，遇碘反应显棕红色。 淀粉吸碘性很大，遇碘反应显蓝色。 * 二、水稻的发育特性及其在生产上的应用 (一)品种的生育期 水稻品种的生育期，短的不足100d，长的超过180d，其中幼穗分化至成熟一般为60-70d左右，其余为营养生长期。所以，品种生育期长短的差异主要在于营养生长期。 * (二)水稻的发育特性-“三性” （1）感光性：在适于水稻生长发育的温度范围内，短日照可使生育期缩短 ，长日照可使生育期延长，这种受日照长短的影响而改变生育期的特性称为水稻品种的感光性。 * 例如，晚稻品种“农垦58”（长沙）6月15号播种经人工短日照处理（11h/d）后，播种至抽穗的天数为46d，而在自然光照下播种到抽穗的天数为85d，两者相差39d，因为两者生长发育期间的温度是相同的，所以两者生育期的变化可以认为主要是日照长短的作用所引起的。 * 对于感光性的品种来说，短日可以促进抽穗，所谓短日并非是日长一定要短于12h, 而是指短于某一日长条件抽穗早，长于某一日长则抽穗延迟，这就是所谓的延迟抽穗的“临界日长”。例如华中地区的晚粳品种“老来青”其延迟抽穗的临界日长为1