2013领台服务流程及要点.docVIP

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KTV领台服务流程及要点 一、领台之职责 1. 公司形象之塑造者。 2. 单位营业业额之创造者。 3. 安排客人进入包厢之服务者。 二、领台之要求 1. 服装整齐清洁。 2. 礼节周到、和善亲切、谈吐得体。 3. 仪态大方、举止合宜。 4. 掌握客人动态, 了解主权在我。 三、领台服务流程 1. 消费客人之处理 ┏━━━━━━━━━━━ 客 人 进 场 ┃ ↓ ┏━━━┻━━━┓ ┏━━━━━━━━━━┓ ┃a.随时与楼面联 a.了解客人确实人数、 ┃ 络。 需要, 以便安排合适 ┃b.随时与总机、 之包厢。 ┃ 监控室核对包 b. 对客人应有选择, 加 ┃ 厢使用情形。 以过滤。 ┗━━━┳━━━┛ c.如有不当客人, 请安 ┃ 全组处理。 ┃ ┗━━┳━━━━━┳━┛ ┃ 无包厢 ┏━→有包厢 ┃ ↓ ↓ ┃ ┏━━━━━━━━━━┓ ┏━━━━━━━━━━┓ ┃ ┃a.做好留客安置工作。 ┃ a.告诉客人其包房消费 ┃ ┃b.确实记下客人等候顺 、 表演格式。 ┃ ┃ 序。 b.引导客人进入包厢。 ┃ ┃c.通知楼面干部与监控 c.通知楼面组长, 做好 ┃ ┃ 室。 准备工作。 ┃ ┃d.安抚客人, 反映包厢 d.请客人留话。 ┃ ┃ 情形。 e. 简介包厢。 ┃ ┗━━━━━┳━━━━┛ ┗━━━━━┳━━━━┛ ┃ ┗━━━━━━┛ ┃ ↓ ┃ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┗━━━━━━━━━━━━━回到工作岗位, 确实登记访客留言簿┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 附件: 访客之处理步骤 ┏━━━━━━━━━━┓ ┃ 访 客 进 场 ┗━━━━━┳━━━━┛ ↓ ┏━━━━━━━━━━┓ ┃询问其寻找对象之姓名┃ ┗━━━━━┳━━━━┛ ↓ ┏━━━━━━━━━━┓ ┃引导访客至柜台, 察看┃ ┃ ┃访客留言簿, 确定包厢┃ ┗━━━━━┳━━┳━┛ ┏━━━━━━┓ 有 无登记 但有其人 ┃私自拨叫客人 ┗━━━━━━━━━━━┳━━━→ 登┃

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