【学练优】2016春七年级生物下册第二章人体的营养(第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收)解读.ppt

KJ * KJ 第二章 人体的营养 第一节 消化和吸收 第2课时 食物的消化过程和营养物质的吸收 情境引入 合作探究 课堂小结 随堂训练 情景引入 思考一下：大妈说为什么这样说？ 合作探究 食物的消化过程： 食物 咀嚼 口腔 小部分淀粉 胃 胃液（蛋白酶） 唾液（淀粉酶） 残渣 蠕动 小肠 胰腺、肠腺 （消化酶） 蛋白质、脂肪、淀粉 蠕动 大肠 蠕动 蠕动 肛门 食物的消化过程： 1.将食物切碎、磨碎、与消化液充分混合。 2.食物中的大、小分子有机物在消化酶的作用下分解为能被 细胞吸收的小分子有机物。 肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。脂肪最终被分解为甘油和脂肪酸。 小资料 营养物质的吸收 食物消化后形成的葡萄糖和氨基酸等物质，究竟是小肠中还是在大肠中被吸收的呢？ 小肠：长度5~6米， 内表面有许多环形突起，称为皱襞。 皱襞表面有许多绒毛状的突起 ——小肠绒毛 大肠：长度1.5米 没环形皱襞、没绒毛 小肠的长度和内壁结构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。 葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛壁的一层上表皮细胞所吸收，然后转运到小绒毛腔内的毛细血管中，流到全身各处。 课堂小结 消化 吸收:主要通过小肠来吸收人体营