《新建年产10000吨枸杞实用植物调和油技改扩建项目可行性研究报告》.docVIP

关于《年产10000吨枸杞食用植物调和油 技改扩建项目》可行性研究报告 一、XX县XX粮油商贸有限公司概况 XX县XX粮油商贸有限公司是一家以食用油加工为主的民营企业，公司成立于2006年，注册资本40万元，是一家有限责任的个人独资公司。 公司是一家集产品开发、生产、销售为一体的经济实体型企业，企业主要利用宁夏当地及周边地区生产的胡麻籽及枸杞为主要原料开发生产具有保健功能的高级食用植物油——枸杞食用植物调和油。产品销售北方各省，深受广大消费者的欢迎，目前产品处于供不应求的状态。但由于公司技术装备水平及生产能力较低，大大影响了公司产品的开发与生产，急需进行技术改造。 公司拥有一支具有较高素质的开发和管理员工队伍。公司现有职工60名，全部具有初中以上的文化程度，且全部都是具有三年以上相关工作经历的熟练工人，公司还聘请了宁夏大学、宁夏食品研究所等相关专家10余名作为公司的顾问，为公司的发展聚集了雄厚的人才队伍。 公司位于我区的主要的交通要塞--XX县石空镇，占地面积22亩。这里自古就是丝绸之路的中转要冲，是连接陕西、甘肃、内蒙古等地的商埠基地。包兰、宝中、中太铁路以及“109”国道、“S101”、“S102”省道越境而过，石中、中郝、中固、中营四条高速公路在XX交汇。交通条件十分方便。 二 项目概况 项目主要利用宁夏当地及周边地区生产的胡麻籽及枸杞为主要原料开发生产具有较好保健功能的高级食用植物油——枸杞食用植物调和油。 枸杞和胡麻是宁夏及周边地区的特产，它们都有极高的食用、保健及药用价值，深得消费者的欢迎。 ? 以胡麻籽为原料生产的胡麻油在我国有着悠久的食用历史，自古以来就被民间视为美味食品，做菜肴，制点心，只要是用胡麻油加工的均被视为上品。在台湾，胡麻油更是备受推宠，被视为月子餐必备用油。?? ? 胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。 古人认为：常食胡麻可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85％～90％，油酸和亚油酸基本上各占 50％，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为胡麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。胡麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。 近年来，随着科学技术的进步，胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明，胡麻油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡麻油中），在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此，胡麻油被誉为油中珍品！ 枸杞是一味常用的补肝益肾中药。现代医学研究证实其含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子对造血功能有促进作用，还能提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖、具有显著的明目作用、对过敏性炎症有缓解作用等作用。中医常常用枸杞子来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。对于肾虚的人，无疑是最受欢迎的美味与妙药，更是一种不可多得的保健营养品。大诗人陆游到老年，因两目昏花，视物模糊，常吃它治疗，因此而做“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。 这样两种特点鲜明，富有保健功能的产品，多年来，人们仅仅把胡麻油作为食品，把枸杞作为药品。胡麻油可以天天吃，而枸杞只能有病了才吃，从来无人将它们