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* 1、有机物的燃烧与细胞内的氧化分解有什么区别? 2、燃烧需要氧气,那么细胞呼吸也需要氧气吗? ?细胞呼吸是指有机物在细胞内经过 一系列氧化分解,生成CO2和其它产物, 释放出能量并生成ATP的过程。 提出问题 作出假设 设计实验 结 果 结 论 进一步讨论 酵母菌在有氧和无氧时都能呼吸吗? 酵母菌在有氧和无氧时都能呼吸 前者石灰水变混,后者也变混。 酵母菌在有氧和无氧时都能呼吸 1、如何控制有氧和无氧条件? 2、怎样鉴别有无酒精产生?有无CO2产生? 如何比较CO2产生的多少? 3、怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活? 4、B瓶为什么要封口放置一段时间后,再联通 盛有澄清石灰水的锥形瓶? 5、为什么要加一个放置NaOH的瓶? 内 膜 外 膜 嵴 基质 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 一、有氧呼吸 本 质 场 所 参与细胞 过 程 反应式 分三步进行 分解有机物,释放能量 线粒体和细胞质基质 几乎所有真核细胞(有线粒体) 定 义 细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生CO2和H2O,释放能量,生成大量ATP 的过程。 6O2 O O O 哪个阶段消耗氧气: 哪个阶段消耗水: 哪个阶段产生水: 哪个阶段产生CO2: 哪个阶段放能多: 哪个阶段产生还原态氢: 三个阶段的场所分别是: 第二 第三 第二 第三 1moL葡萄糖彻底氧化分解释放 能量为2870千焦,其中1161千焦储 存在ATP中,其余以热能形式散失。 有何意义? 第三 第一、第二 细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜 二、无氧呼吸 自然界中的生物绝大多数都生活在有氧环境中,那为什么还要进行无氧呼吸?什么情况下细胞要进行无氧呼吸?你能举出例子吗? 部分生物、部分细胞进行; 适应不良生活环境、或补充能量的不足。 过 程 反应式 葡萄糖 少量能量 酒精+CO2 乳酸 丙酮酸 不同酶 C6H12O6 2CO2 + 2C2H5OH + 少量能量 酶 C6H12O6 2C3H6O3 + 少量能量 酶 全在细胞质基质中 分解产物 场所 呼吸过程 释放能量 是否需氧 无氧呼吸 有氧呼吸 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需要 不需要 彻底氧化产物 H20和CO2 不彻底氧化产物 酒精和CO2或乳酸 较多,2870kj/mol 较少,196.65kj/mol (乳酸) 三步 两步 三、有氧与无氧呼吸的比较 促进或抑制细胞呼吸 温 度 温度影响酶的活性。 在一定氧气浓度范围内,有氧呼吸强 度随着氧气浓度的增加而增强。 增加CO2浓度对呼吸作用有明显的抑 制作用。也有良好的保鲜效果。 水作为反应物,有利于反应进行。 四、影响细胞呼吸的因素及应用 氧 气 CO2和水 应用 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 1、现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液,吸进O2的体积与放出CO2的 体积之比为1:2,这是因为( ) A、有1/4的 酵母菌在进行有氧呼吸。 B、有1/3的 酵母菌在进行有氧呼吸。 C、有1/2的 酵母菌在进行有氧呼吸。 D、有2/3的 酵母菌在进行有氧呼吸。 A C6H12O6 + 6O2 6CO2 C6H12O6 2CO2 五、典型例题根据方程式 *
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