〈案例〉瑞典IKEA公司.pptVIP

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個案 瑞典IKEA公司 鏈鎖網路(Location) 在這種產業裡很少有公司能把營運超越本國的基地,而IKEA卻在全球二十三國設立了超越179家大賣場的鏈鎖網路(Location)。 作業策略 (Operations Strategy) 它的創新作業策略使它一方面維持品質,另一方面使成本下降(作業策略,Operations Strategy)。 瑞典IKEA公司成功的關鍵因素 製程管理(Process Management) 它提供了一種全新的勞動力分工的方式:要求顧客裝配最終產品並自己載回家 佈置(Layout) 產品的分類不僅是椅子與桌子,也包括整個房間的規劃設計。 瑞典IKEA公司成功的關鍵因素 供應鏈管理(Supply Chain Management)供應商網路是IKEA成功的重點:例如,一張椅子的背靠及座墊是來自波蘭,而椅子的腿是在法國製造的。IKEA有1800個供應商,分佈在全球五十個國家以上。 全球化作業(Global Operations) 它的產品是分布在全球不同國家的十四個大型倉庫來配送的(地點,Location) 瑞典IKEA公司成功的關鍵因素 產能 (Capacity) 其中最大的一個倉庫擁有1.2百萬平方英呎的規模。 科技管理 (Management of Technology) 大多數的採購訂單是經由電子商務處理的。 存貨 (Inventory) 每一個商店的收銀機會把交易資訊即時傳送到最近的倉庫及總公司。 有效能的作業管理 作業管理的最大特色在於:它所處理的是實際的問題。茲以IKEA為例,說明什麼是有效能的作業管理。 IKEA(1) IKEA是別具一格的家具零售商,散佈世界23餘國的179家大型賣場,均經刻意佈置,推銷手法創新獨特,不同國籍的顧客均受吸引,流連忘返;IKEA的顧客平均停留店裡的時間為一個半小時到兩個小時——遠較其他對手為久。主要歸功於IKEA店面的規劃管理,效能特高——世界各地的IKEA連鎖賣場,重點設計都採整齊劃一、有條不紊的格調。 IKEA(2) IKEA賣場之作業系統的設計與理念,可追溯到 甘布拉德於1950年代在瑞典南部創立的第一家店。 甘氏以型錄郵購銷售傢具起家,終成傢具業翹楚。當 初是為滿足顧客親眼參觀傢具的要求,才在斯德哥爾 摩開了一家展示中心,選在郊區,而非寸土寸金的市 中心,而且不裝潢昂貴的展示台,只把傢具依家居風 格擺設,還請顧客直接到倉庫提貨,而不必從倉庫搬 到展示中心。這種「反傳統服務」,奠定了今日IKEA業務鼎盛的根基。 IKEA(3) IKEA傢具標榜「一分錢一分貨」,並推出不同價位、貨色,任君挑選;並以「拆卸包裝」存放與銷售,顧客自行組裝容易。賣場佈置全依「凡事自己來」的概念設計——包括店址指示路標、停車場位置、入店參觀選購的動線、定貨及提貨等作業,都簡明易懂,方便順暢。賣場入口豎立巨型招牌,揭櫫IKEA經營理念, 並指引新顧客如何參觀,附近並擺設印有產品照片、尺寸規格及備有存貨的型號、貨色等精美型錄供人取閱。 IKEA(4) 最窩心的是特別為有幼兒同行的顧客,設計了有人看顧的兒童遊樂區、小型電影館、媽媽與嬰兒間及廁所。父母在選購時間,可暫時將幼兒委託該區照顧;區中小孩都戴著編號的黃帽子,家長可不時聽到廣播,提醒自家孩童的動態。父母也可借用嬰兒車,推著孩子一同參觀。 IKEA(5) 展示中心闢有「樣品房間」依家居實況擺設,其他則有寢室專區,好讓顧客多作比較。店員的幫忙或說明,不會造成顧客的壓迫感;IKEA的經營理念是讓顧客在完全自在的氣氛下自行決定,所以不會去「打擾」顧客。若需要建議,可利用展示中心的多處資訊站,身著鮮紅制服的職員會予以協助;他們會提供丈量尺、畫草圖用紙等。 IKEA(6) 每件傢具掛牌標示:規格尺寸、價格、使用材質、製造國別、以及可選顏色等資訊,並一一編號,表示擺放在倉庫的哪一個位置。較大件傢具的掛牌會指示顧客到資訊站求助。展示中心之後,顧客來到「自行取貨區」,架上較小件傢具,顧客可直接取下,放入黃色背袋或推車中。接著,顧客進入一個自助倉庫區。在此提取展示中心中選 購的傢具。 IKEA(7) 最後一站是結帳處:每個收銀台都連接輸送帶,來回送貨。出口處的資訊站和服務處,通常是一家專賣瑞典飲食的「瑞典商店」。接著是一處很寬廣的裝貨區,顧客可從停車場開車來取貨。這還不是IKEA提供服務的終點,若顧客車子載不下,可租用或購買車頂載貨架。 IKEA(8) IKEA的創新不僅表現在硬體佈置與店面設計,還革新了管理與思維方式。店裡所有員工穿著的襯衫,不是穿紅色就是灰色,以區分是否需要經常與顧客接觸。IKEA經營理念的點點滴滴,業已深植每位員工心中。茲摘錄

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