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日本料理方面词汇 有关日本料理方面的介绍：9 G4 k* I/ p) L. q3 F1.かつ丼　　　　　　　猪排盖浇饭% h% c h! g8 R, r) P8 {# c. A??q- W* L+ {相关名词：豚（ぶた）ロース肉（にく）　　　　猪里脊肉玉（たま）ねぎ? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???洋葱6 n O4 a J/ e卵（たまご）? ?? ?? ?? ?　　　　　　　 鸡蛋三つ葉（みつば）? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?鸭儿芹つゆ　　　　　　　　　　　　　　酱油 I2 x$ ~1 v2 i1 k9 M2 M2 A1 Wだし　　　　　　　　　　　 　　　高汤みりん　　　　　　　　　　 　　　甜料酒パン粉（こ）? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?面包粉! b1 v- I0 j! L2 _) ` g/ E3 X??Y6 z: K E7 `# P3 ? z相关动词：* S; Y9 A. j h8 z( s* B6 q$ k ^かつを揚（あ）げる　　　　　　　? ? 　? ?? ? 炸猪排$ u {5 x7 ]. \ p# [6 y; Y) I玉ねぎと一緒に煮（に）る　　　　　? ?? ?? ???和洋葱一起煮 m% W5 r {: v% `, A6 p溶（と）き卵（たまご）を入（い）れる? ?? ?? ?加入蛋液あたたかいご飯にのせる　　　　　　　　　盛在热饭上 ) b$ N) j9 o8 h+ o. X1 }1 u l! b S5 I点评用语：1 x/ U- C6 c- V* [5 k5 E- K {うまい！? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?好吃！ボリュームたっぷり！? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???分量十足スタミナ満点（まんてん）！? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???活力十足 D8 _9 L. r) s0 q2 G! E4 K Q: Y食欲（しょくよく）をそそる！? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 诱人食欲並んでも食べたい！? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?就算排队也要吃！$ R) T/ e0 C% X2 `, R其他盖浇饭说法：+ A8 k% X) b/ j親子丼（おやこどん）? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 鸡肉鸡蛋盖浇饭天丼（てんどん）? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?炸虾盖浇饭/ R! N. ]; ^# H }! A: [3 P牛丼（ぎゅうどん）? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 牛肉盖浇饭. `; Z b/ k??e/ S! x2 aネギとろ丼? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 葱花金枪鱼盖浇饭イクラ丼? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?鲑鱼子盖浇饭* j1 [ @2 C. Y??K 2.??ラーメン　　　　　　　　拉面. F9 L3 W9 J4 {6 Q, k, l??k5 I% B6 ]6 v$ d7 q1 ^$ o相关名词：% W; Q2 l! r R- H! E# m% Q4 |* M B??j??R3 Y/ W% U中華生面（ちゅうかなまめん）? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?面条0 R S3 |2 G9 a- L- Bメンマ? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 笋干9 I% i: ^/ M. D- U, A- r5 m! n6 s8 e+ rわかめ? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???裙带菜8 a- }2 d8 L/ K, l: ~: m??b$ z) R0 U) e??i% y p2 w- cチャーシュー? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?