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DHA对孕妇和胎儿的好处 “斯利安”孕妈妈知识库 DHA介绍 望子成龙，是美味家长孜孜以求的事情。但是为什么不少家长在耗费大量精力和金钱培养孩子之后，孩子仍然智力平平？在众多有助脑部发育的营养素中，有一种物质与智商提升有着非常密切的关系，它是脑部和眼部中主要的结构性脂肪，占大脑中ω-3的97%以及眼部ω-3的93%，占大脑皮质和视网膜总脂肪含量的30-45% ，是人脑和视神经组织的主要成分。这就是二十二碳硫烯酸，即DHA，俗称 “脑黄金”。 DHA对孕妇的作用 减少早产风险 目前孕妇早产的几率已经超过10％，早产很容易带来一系列风险和发育问题。早产儿脑瘫的发生率为千分之29.13，是足月儿的25倍。 美国医学营养杂志随机对照试验 对象 样本 实验组 对照组 孕妇怀孕24周至生产 29例 DHA300mg/日×5次/周 空白对照DHA组孕期平均为279.3天，比空白对照组延长6.3天。 足月使胎儿有充足的时间完善大脑中枢神经系统发育，预防早产应足量补充高质量的DHA。 更有效地提高子宫内胎儿和出生时婴儿体内DHA含量 由于胎儿对DHA表现出主动吸收转运，令妊娠期、哺乳期母体DHA含量持续下降，最低时哺乳期仅相当于非孕期正常值的38%，这对胎儿和婴儿大脑发育极为不利。 足量补充高质量的DHA有利于母体对DHA 的储备，从而提高子宫内胎儿对DHA的摄取和出生时婴儿体对DHA的含量。 DHA对胎儿的作用 促进中枢神经系统发育及突触与髓鞘的生成 一个神经元与另一个神经元相接触的部位叫做突触，又可分为树突和轴突。突触是神经元之间在功能上发生联系的部位，也是信息传递的关键部位。髓鞘是包裹在神经细胞轴突外面的一层膜 ，具有绝缘作用并提高神经冲动的传导速度。 DHA乃神经元髓鞘生成的必需脂质，可使传导速度增加，可增强宝宝反应的灵敏和准确。怀孕2个月至婴儿2周岁是突触形成的“蓬勃”期，每个脑皮质神经元生产约15000个突触。髓鞘的形成80％需要脂质来源，对DHA需求量极大。高质量的DHA可有效促进中枢神经系统发育及突触与髓鞘的生成，令小宝宝的反应更加灵敏和准确。 促进大脑发育 脑部DHA的累积和大脑的容积增长是同步进行的，年龄越小，增长的速率越快。高速增长的关键期在于孕中期到2岁。 贝兹实验： 婴幼儿期足量补充高质量的DHA的宝宝，比没有摄入DHA的宝宝，在18月龄时智力发育指数高7分，最新跟踪研究结果更显示，这群婴儿期足量补充了高质量DHA的宝宝在4岁时的智力发育指数仍然高7分 促进胎儿视力发育及早期视敏成熟 婴儿会看是获得外界刺激的其中一种主要方式，对智力的提高密切相关。视网膜光感受器的膜磷脂脂肪酸的2/3以上是DHA。 莫里研究实验证实，婴幼儿每天补充高质量DHA，在13月龄时对比没有添加DHA的同年龄的宝宝，视力度显著提高，相当于于在标准视力表上看多1.5倍。 DHA推荐用量 时间 机构对象 推荐对象 DHA推荐量 1999 国际脂肪酸与类脂研究学会 孕哺 300mg 2000 美国国立卫生研究所（NIH） 孕哺 300mg 2005 德国围产期脂肪摄入会议 孕哺 200mg～1000mg 补充DHA的最佳时机 从《胎儿器官发育时间表》我们不难看出，中枢神经系统发育从胎儿第3周开始，视力发育从胎儿第4周开始，脑部发育从20周开始，贯穿整个孕期。由于DHA对中枢神经系统、眼部、脑部发育的重要作用，所以应从孕早期甚至孕前开始补充高品质的DHA，以满足胎儿发育对DHA的需求。 日常饮食DHA的摄取 富含亚麻酸的食物 孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的DHA。 知名学者Brenna教授2009年1月发表在《前列腺素、白细胞三烯和必需脂肪酸》杂志上的文章中引用了101篇文献做为论证支持，证明α-亚麻酸在体内转化为DHA的转化率仅有1％。 《前列腺素、白细胞三烯和必需脂肪酸》杂志：这个杂志是国际脂肪酸和类脂研究学会的官方杂志，而Brenna教授则是学会的主席，文章代表了ISSFAL学会委员对于不饱和脂肪酸在营养及发育问题上的联合声明。 按照已知的α-亚麻酸在体内转化为DHA的转化率（1％），我们不难推断出如果孕妇要通过日常饮食来补充DHA的食物量。 山核桃仁：300mgDHA=30g亚麻酸 /1.73%=1734g 豆油：300mgDHA=30g亚麻酸/8%=375g 花生油：300mgDHA=30g亚麻酸/0.4%=7500g 这意味着，孕期要提高母体DHA水平，最好的途径是直接补充高品质的DHA。 海鱼 鲔鱼、鲭鱼、鳗鱼等大型深海鱼所含的DHA较日常所吃的鱼类所含DHA更为丰富。但海鱼一般多含有EPA，具有降低血液粘稠度、稀释血液的作用，在孕妇和婴