烹调英文翻.doc

烹调英文翻译 　　什菜牛肉 ：Sautéed Beef with Mixed Vegetables D d1 z) S$ B　　鱼香牛肉 ：Yu-Shiang Beef （Sautéed with Spicy Garlic Sauce）7 _% F9 ?* L _ R }$ q, r$ q 　　芥兰牛肉 ：Sautéed Beef with Chinese Broccoli 3 U, i; k! }. A　　雪豆牛肉 ：Sautéed Beef with Snow Peas , l4 a. @0 e2 H: f( s# f, t2 N　　青椒牛肉 ：Sautéed Beef with Pepper and Onions! p0 q9 W7 M! C J! h, Q, \1 [# z8 j 　　陈皮牛肉 ：Beef with Dried Orange Peel : E! W/ N, q9 {$ Y6 K8 ]( }　　干烧牛肉 ：Dry-Braised Shredded Beef, Sichuan Style : k. `# L. P3 }1 Y　　湖南牛肉 ：Beef, Hunan Style * n; f0 y t6 P( Z# [　　子姜牛肉 ：Sautéed Shreded Beef with Ginger Shoots7 }9 s, _ [; T- k+ q* M 　　芝麻牛肉 ：Sautéed Beef with Sesame. y6 k* C; n9 A+ [8 q2 L 　　辣子牛肉 ：Sautéed Beef in Hot Pepper Sauce t8 @ h3 V6 a. y5 I 　　什锦扒牛肉 ：Beef Tenderloin with Mixed Vegetables: ^1 j/ { U# x# E0 } F 　　红烧牛蹄筋 ：Braised Beef Tendon in Brown Sauce . o R. r6 @/ I　　三彩牛肉丝 ：Stir-Fried Shreded Beef with Vegetables9 Z {3 T1 S+ f+ e T- n) d 　　西兰花牛柳 ：Stir-Fried Beef Filet with Broccoli5 b# f! _, [, O4 e 　　铁锅牛柳 ：Braised Beef Filet in Iron Pot ! o B# _8 R2 i e j$ C# l　　白灵菇牛柳 ：Stir-Fried Beef Filet with Mushrooms R$ X2 c: }* f, m7 }　　芦笋牛柳 ：Stir-Fried Beef Filet with Green Asparagus2 J( L1 ~% l( [2 A$ E 　　豆豉牛柳 ：Braised Beef Filet in Black Bean Sauce * W7 L$ P/ I/ @( ~　　红油牛头 ：Ox Head with Hot Chili Oil! X( N+ y) [$ @ G! a5 M 　　麻辣牛肚 ：Spicy Ox Tripe 5 i H- Z- `6 w5 _　　京葱山珍爆牛柳 ：Braised Beef Filet with Scallion . s% Z% `2 ]7 N( g% a }% y0 d( r　　阿香婆石头烤肉 ：Beef BBQ with Spicy Sauce9 |# b- q5 p# B4 `9 J/ V3 v3 U 　　菜远炒牛肉 ：Sautéed Beef with Greens ( Z l. g$ j; {8 E5 g　　凉瓜炒牛肉 ：Sautéed Beef with Bitter Melon v9 u6 ^: I! Z0 j T8 j: e　　干煸牛柳丝 ：Sautéed Shredded Beef n: @: J1 d9 e o) y8 w) s 　　柠檬牛肉 ：Sautéed Beef with Lemon: F4 R5 |5 b2 L) E# B% L! A 　　榨菜牛肉 ：Sautéed Beef with Pickled Vegetable ) ~) I F; {* L# ~* u　　蒙古牛肉 ：Sautéed Mongolian Beef 2 }# g* J: M6 O* u　　椒盐牛仔骨 ：Sautéed Calf Ribs with Spicy Salt * a, `2 n( _0 L, \2 m w T Q# C　　辣白菜炒牛肉 ：Sautéed Beef with Cabbage in Chili Sauce ! {5 q7 H% J. H5 | C5 ?: V W　　荔枝炒牛肉 ：Sa