湘西黑猪系产品创业计划书.doc

创业计划书 执行摘要 1.1 创意背景和项目的简述据不完全统计，国内每年消费近6亿头生猪，这是一个巨大的消费市场，在08年较07年猪肉价格甚至上涨了41.2%（数据来源于全国统计局网站），此后猪头价格随有所回落，但幅度不高。截止到2011年1月份，食品类价格同比上涨10.3%。其中，粮食价格上涨15.1%，肉禽及其制品价格上涨10.9%，在一份调查中，民众对猪肉价格的回升表示价格可以接受。随着人民生活水平的提高，民众对猪肉的要求也随之提高，现在市场上的猪肉都是3个月左右快速出栏的白猪，肉的口感和质感肯定会存在缺陷。湘西特有的湘西黑猪由于省长周期长，曾一度被打入冷宫，但随着人们对猪肉要求的提高，湘西黑猪优点便逐渐显露出来，虽然湘西黑猪生长周期接近一年，且饲养成本较白猪高，但因其需求量大，价格一直居高不下。 养殖土猪，在现在并不是什么新奇的创意，但是我们湘西有着自己的特色，众所周知的湘西腊肉，因其口味麻辣咸香，味美可口深受消费者青睐。 政治、法律环境：养殖业用地按种植业用地对待。养殖业用水用电按种植业计算征收费用。金融部门对养殖业小额贷款要放开，加大信贷力度，可以实行联户担保。对各级农业产业化龙头企业、种畜禽生产企业、优势畜产品产区、奶牛养殖小区和各类规模养殖场，有不同的项目支持，但需要申报 4.2.3 分销渠道管理1、 依据本公司市场战略执行要求，综合考虑中间商的财务和管理水平，专业知识、信誉等因素。以确保公司品牌的力量。2、 促进公司与中间代理商的友好合作，保证提供优质的湘西黑猪猪肉，对成绩突出的代理商给予一定的奖励，以确保产品能更好的进入市场。3、 要保证各种销售渠道的畅通。 4.2.3 促销策略根据产品介入市场的不同时期，本公司将采取以拉氏策略为主，推销策略为辅的促销方式。 注释注释：1、产品导入期，为了能迅速产生切入市场，公司将采用以下营销推广策略，目的是诱发消费者尝试本公司的新产品，刺激产品销售量增加： 与批发商合作进行广告宣传，提供详细的产品资料，帮助培训销售技术人员。 安排包装设计创意征集大赛（要求体现客家文化），推广客家文化。 给予一定的贸易折扣增强销售合作。 2、成长期，加强原来的促销工作，提高市场占有率；同时增强野菜推销，借助社交渠道增加沟通，降低成本费用。 3、进入成熟期，适当增加促销费用，保持市场占有率；综合运用赠送、改善产品包装等促销工具，辅之一定的提醒式广告增加销售。 项 目营 销 费 用单位：元 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 电视广告 ￥150,000 ￥100,000 ￥70,000 ￥50,000 ￥40,000 网络广告 ￥40,000 ￥30,000 ￥30,000 ￥40,000 ￥40,000 促销活动 ￥80,000 ￥100,000 ￥90,000 ￥95,000 ￥60,000 报纸杂志 ￥8,000 ￥7,000 ￥5,000 ￥4,000 ￥4,500 日常宣传单 ￥3,000 ￥3,500 ￥2,800 ￥2,500 ￥2,800 合 计 ￥281,000 ￥240,500 ￥197,800 ￥191,500 ￥147,3004.2.3 网络营销 主要采取入住淘宝网为主。第五章 生产管理 5.1产品的安全战略管理 本公司作为畜牧养殖业生产企业，时刻关注食品安全、营养、无污染是企业求生存和发展的基础，是我们获取市场销售量和争夺市场分额的必备因素。 建立有效的食品控制信息系统，充分利用信息平台实现广泛的信息资源共享，保障食品安全。同时，利用信息化手段实现社会信息共享和企业信息透明化。 数据管理：运用数据库管理系统，建立各种相关数据库，高效率管理食品安全信息数据，方便相关使用者查询，包括安全生产技术指标、质量标准等，为用户提供信息服务和信息共享。 档案管理：建立不同业务层面的档案管理信息系统，用于日常工作记录，为决策者或管理者提供全局性的信息服务。 信用跟踪：对客家野菜的市场状况、生产、销售、储藏、加工、流通、消费的各个环节进行跟踪记录，保证湘西黑猪产品质量的可追溯性，有助于社会信誉的监管和建立。 风险评价：利用信息技术采用国内或国际公认的风险评估分析方法，建立风险评价和预警系统，提前对市场形势做出评价分析和预测，为决策部门决策提供支持，提高市场监管效率。 5.2基地建设 基地选址在怀化市仇家村，该地区的自然环境好，土地资源丰富，远离工业区污染少，非常适合湘西黑猪的养殖。 具体建设内容： 1、以平均每头种猪占舍7平方米计，需建种猪舍 平方米。2、根据生产规模，建育种猪舍 平方米。3、建产仔室 平方米。4、建活动场地 平方米。（圈山建见篱笆）5