中型酒店管流理解决方案介绍.docVIP

酒店管理解决方案 酒店业的发展变化是迅速的，新的业务模式不断发生，传统的模式很快就被时代淘汰，相应管理手段的落后限制酒店经营的创新。创恒酒店系统是全方位的管理，采用了先进的“浏览器/服务器”技术，并结合了软件构造技术，进而不但能满足用户当前的需要，也很方便地满足用户未来提出的需要。 创恒酒店的功能组成包括：住店管理、就餐管理、电话管理、娱乐管理、洗浴管理、小买店管理、结算管理、关系单位管理、进货管理、配料管理、人员管理、财务管理、资产管理、成本核算等完整的ERP环节，同时可以根据各酒店预算情况，有机拆解个别功能，但仍然能保证系统的完整性。 软件模块组成： 住店管理： (住店预约 (住店登记 个人登记 团队登记 (住店结算（结算管理） 住房管理的主要任务是住房预定、登记和结算。超出时间的预定信息自动作废，恢复房间的分配权。个人登记时可支持包房或分配床位，团队则必然是以房间为单位。办理住店卡时或关系单位卡时，必须在卡上有自己的签名，以便在消费签名是核对。 就餐管理： (就餐预约 (就餐登记 (就餐结算 挂住店帐（结算管理） 挂关系单位帐（结算管理） 就餐预约负责对包间或粲桌的预留；就餐登记是为粲桌点菜的过程；就餐结算时打印出餐单，需要挂帐时，出示证件后签字即可，否则直接结算。 电话管理： (话费定义 (和程控交换机连接，获得电话信息，随时转结算处 (电话结算（结算管理） 电话计费模块可自行定义话费收费标准，从程控交换机处获得通话信息，按自己的收费标准产生费用后，转收费处。结帐时统一结算。 娱乐管理： (娱乐项目记录 (娱乐项目结算 签单结算（结算管理） 娱乐管理可支持多个娱乐点的消费。 洗浴管理： (洗浴记录 (洗浴项目结算 签单结算（结算管理） 洗浴管理可支持洗浴中心的各种消费。 买店管理： (销售记录 (销售项目结算 签单结算（结算管理） 买店管理可支持买店的各种消费。 住店结算： (住店费用 各种消费列表清单 折扣优惠 (支付方式 现金完全 支票完全 划卡完全 关系单位挂帐 对房客来说，结算是其交易的一个句号。当然，当帐户金额不足信用额时，挂帐不能成功。住房费用是随时结算的，每半天自动计算一次，当资金不足信用额度时，回产生提示信息。 关系单位管理： 关系单位定义，信用额度定义 关系单位结算 关系单位挂帐催款单 关系单位信用度分析 关系单位是酒店的长期客户，维系好关系单位是酒店长期发展的重要部分。而长期拖欠也是酒店所不能允许的事情。系统采用了信用额度作为对客户的等级评价，酒店也可以对关系单位实行按信用度优惠的措施保证关系单位的长期稳定和繁荣。 进货管理 餐厅进货 娱乐点进货 小买部进货： 洗浴点进货 任何经营的部门都需要采购消费的货物，记录和管理进货，不但可以记录成本，同时也可对进货的价格浮动进行必要的检查。系统对进货管理，实现了对成本的记录，但对进货的去向不做记录，因为酒店的东西不可能知道每件东西的去向（操作太麻烦，不实用）。系统认为，今天的进货就是今天的直接成本，假设肯定全部销售一空，所以今天的销售减去今天的采购就是今天的毛收入。对一天的情况，你可能认为这种假设不成立。但当30天的数据合计在一起，它就能反映一个月的情况。（允许有剩余，但昨天也有剩余啊）。 组合商品管理 组合商品定义 组合商品成本定义 组合商品消费（和一般商品相同） 组合商品是对商品的“套装”，对餐厅而言，每道菜就都是一个组合商品。所以组合商品中一般包含若干种类和数量的直接货物。对用户消费而言，组合商品和直接商品是并列的，某些直接商品却对消费者不可见的，（我们不能把购进的胡萝卜作为商品买给客户，但却可以把饮料和酒直接对消费者）。组合商品的定义更加理顺了成本的关系，组合商品必然不是直接采购的。 费用管理 各个部门在组合商品定义 组合商品成本定义 组合商品消费（和一般商品相同） 各个部门在用运作过程中不可避免地发生一些费用，对这些费用的记录和分析，有助于领导的决策，也让各个部门在自身费用问题上有清醒的认识，促进费用的奖低。 人事管理 部门定义 员工档案信息 记录员工的情况，聘用日期资等基本信息。 工资管理 基本工资信息 工资核算 工资条和工资表 产生工资单和部门工资费用统计。 财务管理 科目定义 凭证登记 帐目查询 帐目统计 帐目报表 常规的财务处理，最终输出月财务报表。 资产管理 资产登记 资产损耗记录 资产维修记录 资产帐 记录和跟踪酒店的固定资产，以尽可能保证设备的完好。 经理查询 统计各个部门每天的销售额、采购额和采购成本 统计各个部门每月的销售额、采购额和采购成本 统计酒店任何时间段内的销售额、采购额和采购成本、毛利率