《水果自动包装机开题报告》.docVIP

本科生毕业设计开题报告书 题 目 水果自动包装机设计 学生姓名 学 号 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 专业班级 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 指导老师 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 2011年 月 日 论文（设计）题目 水果自动包装机设计 课题目的、意义及相关研究动态： 当前水果的采后商品化过程中，不同的环节有着不同的薄膜包装需要。贮藏保鲜包装：一般在普通果农或专业户的生产环节使用。因水果包装量极大，为降低成本，同时解决包装保鲜与果身透气之间存在的矛盾（如果完全与外界空气隔绝，水果会很快腐烂）， 一般采用（0.001 ～ 0．003mm）的食品保鲜膜，包装塑膜很薄，且包装与果身之间呈松驰状态，内有若干空气。上市保鲜精品包装：一般是专业大户或经销商在流通环节使用。采用较厚的塑膜（0.008～0．01 mm），便于印刷商标文字图案等，也可防止储运时出现破膜等现象。有时也会在包装袋上打上气孔，以便水果局部透气，又能使大部分果身与外界空气相隔绝。 当前，我国水果包装还是处于手工状态。手工包装时，一般是先取成品塑膜袋，张开袋口，然后用手逐个握拿水果将其放入袋内，然后一手提袋另一只手使水果袋旋转，使塑膜袋逐渐贴紧水果（上市精品包装也较多使用胶条封贴）。 这样的人工装袋，需要大量的人力，且效率低，费用极高。另外，水果在包装过程中，经手拿捏，容易造成水果损伤，并且人工装袋口扎口不齐，破损率较高，保鲜质量差，病变转移快。 因此，水果采后商品化过程中使用自动包装机将是一个必然趋势。广大果农们、专业大户、果品经销商盼望有一种结构简易、购机价格低廉、包装速度较快、使用效果较好， 单果包装成本低的水果塑膜包装机，而现有机械难以满足此需要。 课题的主要内容（观点）、创新之处： 现有水果包装机的缺点： ①浪费严重，用户的单果包装加工成本高。 ②步骤繁琐、速度缓慢，功能单一，旋紧的封口容易散开等不足。 ③机结构动作复杂，包装速度较慢 为了克服现有技术的不足，本方案提供一种结构简明、单果包装成本低、能适用贮藏保鲜与上市精品包装两种需求的水果包装机。 该包装机要达到的设计目标是： ①保鲜包装，能使用普通食品保鲜的超薄塑膜，自动制袋包装，不需要对塑膜提出定作要求，最大限度地降低包装物料消耗与定作成本。 ②能使用厚塑膜进行上市精品包装。相关机构可简单、快速地切换，作到保鲜包装与精品包装一机两用。 ③能实现保鲜剂涂刷与包装袋打孔功能，功能机构简单，可轻易安装使用与撤换。 ④整机结构简明，售价相对低廉，适用于普通果农大户、经销商的大批量包装。 研究方法、设计方案或论文撰写提纲： 在此次设计中，我将对水果自动包装机的工作原理与工作环境进行分析，提出几种可能的改进方案，经过产品性能和制造成本的综合分析后，确定一种既实用又方便的最优方案，进行设计。 为达到上述设计目的．设计的技术方案如下： 本水果包装机的结构包括机架．以及设置在机架上的毛刷辊送果机构、间歇式供膜与纵封机构、横封机构、传动机构及其控制器，另有独立的间歇式贮果供果机构。 完成期限和预期进度： 1.2011.02.15 ------ 2011.03.15 查阅、搜索相关资料和专业英语翻译； 2.2011.03.16 ------ 2011.03.31 毕业实习与调研及开题报告阶段； 3.2011.04.03 ------ 2011.05.19 毕业设计主要工作阶段，完成各种运动和动力设计计算、校核及所有图纸； 4.2011.05.21 ------ 2011.06.02 完成说明书的编写和收尾工作。 主要参考资料： ［1］刘忠仁.水果胶膜包装机［P］.中国专利4，2002-01-13. ［2］马刚.可调式水果包装机［P］.中国专利X，2002-05-16. ［3］舒荣祥.水果塑膜简易包装机［P］.中国专利：200610048980．8，2006-01-09. ［4］周雪渭.水果包装机［P］.中国专利：200610053878．7，2006-10-18. ［5］上海龙鲁科技公司.一种水果包装机［P］.中国专利：200710047865．3，2007-11-06. ［6］成大先.机械设计手册［M］.北京：化学工业出版社，2008. 指导教师意见： 签名： 年 月 日 开 题 报 告 会 纪 要 时 间 年 月 日 地 点 与 会 人 员 姓 名 职务（职称） 姓 名 职务（职称） 姓 名 职务（职称）