《吆喝》优秀教学课件--人教新课标版.pptVIP

　　 【吆喝】硬面 饽饽啊 　　【解说】硬面饽饽也叫墩饽饽，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。 　　晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。 　　 硬面勃勃：勃勃啊 　　　　【吆喝】来 高庄儿的柿子哎 涩了还要换的咧 哎南瓜大的咧 不涩的咧 涩了还要换的咧 【解说】柿子是北京秋冬季节最受欢迎的水果之一，许多人家在霜降之前将柿子去涩，在缸里存放起来。柿子以高庄所产最为好吃，小贩们标榜其产地、甚至不惜以夸张的比照来激起买主的欲望，而且涩了管换，和气生财。在寒风瑟瑟的夜晚，这样的叫卖透着一种凄惨，让听的人不油然而生怜悯之心去买。 　　 柿子、海棠：涩了还要换的咧  老北京印象 “行好的――老爷――太（哎）太”（好像饿得接不上气儿啦）