谷氨酸发酵厂毕业设计.docVIP

绪论 设计项目： 设计课题：年产2万吨谷氨酸发酵工厂的初步设计 厂址：内蒙古通辽市 重点工段：糖化 重点设备：糖化罐 设计范围： 厂址选择及全厂概况介绍（地貌、资源、建设规模、人员）； 产品的生产方案、生产方法、工艺流程及技术条件的制定； 重点车间详细工艺设计、工艺论证、设备选型及计算； 全厂的物料衡算； 全厂的水、电、热、冷、气的衡算； 车间的布置和说明； 重点设备的设计计算； 对锅炉、电站、空压站等提出要求及选型； 对生产和环境措施提出可行方案。 三、要完成的设计图纸： 全厂工艺流程图一张； 重点车间工艺流程图一张； 重点车间设备布置立面图一张； 重点车间设备布置平面图一张； 重点设备装配图一张。 设计依据： 批准的设计任务书和附件可行性报告，以及可靠的设计基础资料。 我国现行的有关设计和安装的设计规范和标准 广东轻工职业技术学院食品系下达的毕业设计任务书 设计原则： 设计工作要围绕现代化建设这个中心，为这个中心服务。首先要有加速社会主义四个现代化早日实现的明确指导思想，做到精心设计，投资省，技术新，质量好，收效快，收回期短，使设计工作符合社会主义经济建设的总原则。 要学会查阅文献，收集设计必要的技术基础资料，要善于从实际出发去分析研究问题，加强技术经济的分析工作。 要解放思想，积极采用技术，力求设计上具有现实性和先进性，在经济上具有合理性，尽可能做到能提高生产率，实现机