工商校园食品安全课件..ppt

提高食品安全意识 4.选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。 5.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 6.不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片等。 工商行政管理局 消费维权进校园 专题知识讲座 问题玩具扰乱市场秩序 国家工商总局《舆情日报》第40期（总第423期）“社会声音”刊登了《桂林晚报》“校园周边“危险玩具”五花八门 家长希望整治”的报道。自治区工商局领导高度重视，要求我局对反映的相关问题进行调查了解，依法查处经销不合格和假冒伪劣儿童用品的违法行为，进一步规范儿童用品市场秩序。工商部门开展对校园周边经销儿童用品的情况进行专项检查，发现当前儿童玩具存在的安全隐患主要包括以下几个方面： 存在安全隐患产品 1、标签标注不合格。根据儿童玩具强制性国家标准的规定，合格的玩具应该注明生产厂名称、厂址、联系电话、商标、主要材质或成分、使用年龄段、安全警示语、维护保养方法、执行标准代号、产品合格证等。但目前仍有不少儿童玩具未按标准要求进行标注，有的甚至是“三无”产品。 存在安全隐患产品 2、零部件易脱落。特别是对于三岁以下儿童使用的玩具，如果其中的小零部件易脱落，容易被儿童误吞食而导致窒息。 存在安全隐患产品 3、重金属超标。儿童玩具是导致儿童铅中毒的危险因素之一。比如油画棒、含漆的积木，还有拼图之类的，这些玩具可能含有铅，有些儿童玩过玩具后不洗手就拿东西吃，容易把这些含有铅的污染物吃进体内，造成体内的铅含量超标。 存在安全隐患产品 4、部分毛绒玩具表面或填充物不卫生。经检测，部分毛绒玩具细菌超标，甚至有的厂家为节省成本以各种垃圾作为玩具的填充物，造成严重的卫生隐患，可能使经常接触这些不卫生的玩具的儿童出现湿疹、鼻炎以及哮喘等疾病。 如何防范和避免 该如何防范和避免购买到问题玩具呢？小朋友和家长们不妨采取以下应对措施： 如何防范和避免 1.挑玩具就是要“以貌取之” 　　想知道一个玩具是否安全，可以借用中医看病的招式：“望、闻、问、切”，比如外观看起来要端正、平整；毛绒玩具不能掉绒，摸起来没有涩涩的、不舒服的感觉；塑胶玩具闻起来没有异味；木制玩具表面没有木刺等等。 如何防范和避免 　2.包装很重要,要仔细查看。 　　正规大厂生产的玩具包装，上面会标注生产厂家名称、厂址、电话、主要材质或分成，使用年龄段、安全警示语，产品合格证以及安全标识（国产玩具应符合GB6675玩具安全标准，进口玩具则应符合欧洲共同体的EN71玩具标准）——要造齐以上一系列东西成本可是蛮高的！山寨厂家为了省去这部分费用，常常只用一个灰不溜啾的塑料袋或什么也不写的破纸盒包装。 如何防范和避免 除了让认清包装上安全警语外，还要检查玩具的包装上的玩具使用说明及标识，其中包括：必须标明生产厂名称、厂址、商标、使用年龄段、安全警示语、维护保养方法、执行标准号、产品合格证等，涉及12项内容。如果没有上述这些标识不齐全，最好不要购买。对一些小零件和含小零件或者弹珠、小球的玩具，要查看在玩具或者包装上的明文警告或者直接贴上年龄警告图标。 如何防范和避免 对于儿童玩的滑板、秋千和吊架、绳索及系在横梁上的类似玩具，要查看附带的说明书：一是否提供玩具的正确安装方法，以及如果不正确安装，这些玩具在使用过程中可能会出现危险；二是否提醒使用者定期对玩具的主要部件如悬架、固定装置、锚式固定装置等进行检查和维修，以及如果不进行这些检查维修，该玩具可能存在滑落或翻倒的危险。　　 如何防范和避免 3.小朋友和玩具要“般配” 　　买玩具最好对照包装盒上指示的年龄段，无论是买衣物还是买玩具都喜欢打出一点“提前量”，可是这个“提前量”还是不宜超过半岁，因为不适合小朋友年龄段的玩具，不但益智作用体现不了，而且还会为小朋友带来某些危险。 如何防范和避免 4.如果不小心购买到问题玩具，一定要保存好购货发票或者其他购货凭证，拨打12315投诉电话或者直接去工商部门投诉，及时维护自己的合法权益。 食品安全形势依然严峻 长期以来，中国的食品供应体系主要是 围绕增加食品供给数量问题而建立起来的， 作为一个发展中国家，目前中国在农业投入 品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品 生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安 全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品 安全事故屡有发生。初级农产品源头污染仍然较重，有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁 使用高毒农药；有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非 法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）； 有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加 剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。食品生产加工领域假冒伪劣问题突出 有的用非食品原料加工食品，有的滥用 或超量使用增白剂、保