《结业论文试述畜牧兽医专业实践教学体系的构建与实践途径》.doc

中职教师国家级培训教学研究论文 试述畜牧兽医专业实践教学体系的构建与实践途径 指 导 教 师： 姓 名： 谷振山 培训专业： 畜牧兽医 职　　称： 讲师 学员单位： 穆棱市职教中心学校 二Ο一四年十一月试述畜牧兽医专业实践教学体系的构建与实践途径 【摘 要】中职学校对学生的培养一直以来以就业为导向，以培养学生能力为本位，为企业提供高技能人才。在中职学校的办学过程中，将着重强调实践教学，强化技能训练，以便提升学生的动手能力和对实际问题的处理能力。本文将对中职畜牧兽医专业实践教学体系的构建与实践进行简要的分析和探讨。 【关键词】畜牧兽医；实践教学；构建；实践 《现代职业教育体系建设规划（2014-2020》对建立建立职业教育质量保障体系完善校企合作、工学结合的人才培养体系。将工学结合贯穿职业教育教学全过程，学生从入学开始就接受相应的动手和实践课程，并根据培养目标同步深化文化、技术和技能学习与训练，逐步实现就业需求和人才培养的有机衔接。加强科学素养、技术思维和实践能力教育，加强实验、实训、实习和研究性学习环节。加强工程实践中心、实训基地和企业实习基地的建设，保障学习者有质量的实习实训需求。强化实习实训环节的评价考核。 和专业课进行必要的融合，合理安排课程教学与实训环节，促使教学与生产能够做到零距离的衔接。 畜牧兽医专业实践教学体系的构建中，对于教学计划的制定，就是在于对基础课、专业课、教学内容、实验项目、教学课时、专业技能的训练、考核方法以及所希望学生们应达到的效果的制定。实践教学体系应具有一定的独立性来突出其在教学中的地位。而对于实训大纲的制定，就应明确以下几点： （1）明确并定格出技能训练项目，也就是学生应当掌握的主要技能的名称。对于畜牧兽医专业的技能训练项目应进行系统化的分析、归纳和总结，同时还应将行业的资格考试项目纳入到实训大纲内，依据本地的经济发展情况制定畜牧兽医专业学生技能训练安排表。 （2）明确技能项目训练的方法与时间。畜牧兽医专业学生的技能项目训练方法应是学校教学与企业实践相结合的教学方法，在企业内可进行生产实习、顶岗实习和工学交替学习等活动。实训大纲的制定中需明确各环节的学习时间，依据规范来达到教学要求。 （3）明确制定技能考核的办法。对于技能的考核办法应包括校内课堂考核和校外的企业考核这两部分，校内课堂考核可由任课老师将技能项目全部列出，由学生抽签来进行考核，这样既节省时间也能促使学生对所有技能项目的学习。而校外的企业考核则由企业来完成，在学生进去企业实习前学校应发放技能考核项目单，学生实习完后由师傅对其进行考核。 2.2建设一支技术过硬的“双师型”教师队伍 “双师型”教师不仅具有一个“双师”资格证书，更重要的是，在生产实践和专业技能操作具有很高的技术水平。“双师型”教师队伍建设是实践教学体系构建的基础。没有一支优秀的教师队伍，就不可能培养出高技能型人才。俗话说“名师出高徒”，要培养具有较强动手能力的应用型人才，其教师的业务能力必须足够高，尤其是专业的任课教师不仅需要有专业的理论知识，而且还应具备丰富的实际工作经验以及较强的实践动手能力。在师资队伍建设上，应通过“专、兼、聘”结合，采取“走出去，请进来”的办法来解决。 2.3建立配套完善的实验和实训基地 实验实训基地的建设是构建实践教学体系的物质基础。要提高学生的动手操作能力，就必需靠实验室和实训基地来进行实践操作。所以中职学校应积极建设优质的校内外实训基地来满足实践教学体系实施的需求。校内实训基地的建设，应配有各专业技能训练的实训场所、仪器与设备设施等，比如动物营养、病理药理、解剖、兽医等方面的化验、检测仪器设备；具备肉牛生产、猪生产、禽生产的饲养实战演练基地，满足学生校内课堂的实训操作演练。校外实习基地的建设，学校与穆棱市多家大型的养鸡场、养猪场、养牛场签订了生产实习协议，为学生的校外实习提供平台。校外实训基地主要是安排学生的生产实习、毕业实习、顶岗实习等。 三、中职畜牧兽医专业实践教学体系的实践效果 目前我校对于畜牧兽医专业实践教学体系贯穿于整个教学过程中，在办学过程中加大了实践教学的分量，实践教学与理论教学在时间上达到了1：1，注重了学生实践能力的培养。畜牧兽医专业实践教学体系在我校的实践中，其毕业生的综合素质和技能水平与以往毕业生相比较，有了非常明显的提高，其中特别是学生的动手能力和对实际问题的处理能力的提高最大，在行业系统与用人单位中受到了很高的评价。 通过中职畜牧兽医专业实践教学体系在教学过程