后勤多服务中心各部门岗位职责和任职条件一览表.docVIP

后勤服务中心各部门岗位职责和任职条件一览表 一、饮食服务中心 序号 岗位 岗位职责 任职条件 副经理 1.配合经理，做好饮食服务中心的管理工作。 2.检查、监督进货渠道，严把进货品种数量、价格、质量关，掌握各个餐厅菜肴、点心的成本核算情况，指导餐厅经理确实抓好伙食质量。 3.协调好各餐厅日常工作。 1.大专以上学历或有高级以上技术2.五年以上管理工作3.具有较强组织协调能力。 2 食品员 1.参与制定食品卫生工作制度及食品卫生工作计划，对执行制度情况进行督促检查，并记录检查结果。 2.组织从业人员进行健康体检，对从业人员的健康状况进行动态监控，督促有碍食品卫生的疾病患者调离相关岗位。 3.组织实施食品从业人员的食品卫生知识上岗前培训工作。 4.完成上级交办的其它工作。1.大专以上学历证书2.五年以上行业的工作经历 3.具有较强组织协调能力。 食堂经理 1.负责食堂的全面工作，对食品安全卫生负有直接责任。 2.负责本食堂人员调配、工作安排、考勤、考核，保证食堂正常运行3.落实和贯彻、检查食堂员工执行各项规章制度的情况。 4.根据食堂人员的工作表现及营业额核算情况，分配员工效益工资。 5.负责本食堂成本核算工作，严格执行价格规定和盈亏规定。6.完成领导交办的其它工作。 1.大专以上学历有中级技术证书2.有一定餐饮工作 3.具有较强组织协调能力。 保障部经理 1.执行和落实