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酒店管理者必须掌握的6条酒店营销策略(一)
近几年,我国酒店业正处于高速发展时期,酒店的数量、客房数都在逐年上升,但酒店的整体利润却没有出现整体的大幅度上升,很大部分原因在于酒店营销策略把握不当。目前,国内酒店营销策略总结起来有许多,但无外乎都是这几条:网络营销、内部营销、个性营销、关系营销、文化营销略、低碳营销。各类营销招数互为补充,不可或缺,共同促进酒店的发展。
酒店营销策略一、酒店网络营销
互联网为我们的生活带来了很多便利,它让我们在第一时间知道第一讯息,让沟通跨越空间,形成互动。同时,信息化也在酒店业引起了一场革命,形成了“网络营销”管理新理念,并日渐成为最有效、最便捷、最经济的酒店营销策略,进而出现了携程、艺龙等专门进行在线预订的网站。
目前,大部分酒店都拥有自己的网站,不过,多数网站的内容还停留在对酒店设备设施的介绍上,其在线预订功能都不强,酒店网络上的客人主要还是来自携程艺龙,毕竟,携程的预定价格低,订房便捷,而且还可选性也强,一般的酒店网站预定根本没法比。
难道酒店就不会做自己的在线预订网站进行直销么?答案大家都很清楚,一个指头的力量是远远不及一个拳头的大。7天敢与携程叫板,也是因为它是一个庞大的酒店集团,资金雄厚。国外酒店集团在信息化上远远走在中国的前面,酒店集团有自己成熟的在线预订网站和呼叫中心,但他们的客人也还是会选择Expedia、Orbitz预订酒店客房。所以,单体酒店若想不再为携程打工,同时又想扩大网络营销,最好的办法还是整合力量,建立起属于大家的营销网站,如形成酒店联盟,建立联盟在线预订网站,将话语权与参与权都把握在自己手中。
酒店营销策略二、酒店内部营销
在酒店服务利润链中,存在着“酒店——员工——顾客”的一种链式关系,由此可明显看出,员工是酒店与顾客之间沟通的桥梁,酒店的服务的体现也是来于员工。内部营销的主体是员工,核心理念是“宾客至上,员工第一”,酒店只有拥有一批忠诚、高效、尽责的员工,其发展之路才能走的更远更顺。
酒店是人才流失率最高的行业,不仅服务员今天来明天走,就是管理人员也是变动频繁,个中原因有很多,但很重要的一点是酒店内部营销做得不到位。其实酒店内部营销因素不过也就普通人关注的四种:薪酬、晋升空间、培训活动、企业文化。如果酒店人性化,工作养得了家、升得了职、学得到东西,谁还想跳槽呢?所以酒店要真正建立完善的薪酬福利、科学合理的晋升机制、个性化的职业发展规,树立良好的酒店企业文化,使员工满意了,他们才会充分发挥自己的潜能,心甘情愿地为外部顾客提供优质的服务。就如李嘉诚所说:“我不是一个聪明的人,我对我的员工只有一个简单的办法:一是给他们相当满意的薪金花红,二是你要想到他将来要有能力养育他的儿女。所以我们的员工到退休的前一天还在为公司工作,他们会设身处地为公司着想,因为公司真心为我们的员工着想。”
酒店营销策略三、酒店个性营销
如今人们的消费观念及消费需求不断在改变,消费者已从原来的统一消费、标准消费转向个性化消费。因此,酒店在满足顾客共性需求的基础上,还需针对顾客的个性特点和特殊需求,主动积极地为顾客提供差异化的服务,以便让顾客有一种自豪感、满足感,从而留下深刻的印象,赢得他们的忠诚而成为回头客。
客人的个性化需要归根结底是一种被尊重、被满足的感觉,如在客人登记时,称呼客人的名字;客人抵达客房时,看到自己喜欢的食物和杂志;客人离店时,酒店发专门的短信问候。个性化服务并不在于酒店给客人多少优惠,而是知道客人的需求,并在恰当的时候为客人提供,使客人觉得享受到了“专门为我提供的服务”。
酒店要提供个性化服务,需要做好充分的工作,不仅要建立完善的顾客资料库,充分了解客人的入住习惯,还要关注客人新的需求,为客人制造新的惊喜。
篇二:
部门及员工绩效考评制度
部门及员工绩效考评管理制度
为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。
1.目的
通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评,建立公司绩效考评管理系统,促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高,防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为,保证公司绩效目标管理的达成。
2.适用范围
适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。
3.职责和权限
3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权,负责对各类考评、考核结果的最终认定。
3.2公司成立由总经理或其授权人、主管领导、总经理办公室和人力资源部等职能部门组成的考核小组,考核小组对各部门有考评权和考核权。
3.3各部门和生产单位负责人对本单位的员工进行管理,行使考评权和考核
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