超市毛利率化与控制.pptVIP

价格水平、毛利率水平的优化与控制 商品定价 1、商品的定价目的及受限因素 2、商品定价的方法 3、公司价格竞争策略 4、如何正确制定价格来竞争 商品定价目标 定价的目标： 企业通过制定特定水平的价格，凭借价格所产生的销售效果去实现预期的目的 企业进行定价的目标主要有： 生存目标 利润最大化目标 市场份额领先目标 产品质量领先目标等 商品定价的原则 定价原则： 在日常的商品价格制定，既要保持价格形象，又要最大限度赚取合理利润，确保最大限度地盈利。“该低价的保证低价形象，改盈利的全面盈利” 定价受限因素： 一般情况下： 售价上限受消费者（需求及心理）及竞争者（竞争）的影响； 售价下限受供应商影响，正常状态是不应低于进价； 售价的决定，就在上下限之间游动。 定价策略的主要方法 （1）成本导向定价法 成本导向定价是以商品成本为定价基础依据，主要包括：加成定价法、损益平衡定价法和目标贡献定价法等定价方法。 A、加成定价法 ： 加成定价法包括完全成本加成定价和进价加成定价 完成成本加成定价 （单位变动成本，再加上平均分摊的固定成本组成单位完全成本，在此基础上加上一定的加成率(毛利率)形成销售价格 ） 商品售价=单位完全成本×(1+毛利率) 进价加成定价 商品售价=进货价格/（1-毛利率） 优点：公司获取预期盈利。 缺点：忽视市场竞争、供求状况，缺乏灵活性，难以适应市