国际顶级西餐c厅都吃什么!.docVIP

国际顶级西餐厅都吃什么！ 现在年轻人对于西餐的热爱已经达到了无法自拔的程度，从国内各式西餐厅到国际知名西餐厅，只要有西餐的地方就能看到中国人的身影。那么西餐的魅力到底在哪里？今天就跟着欧米奇（沈阳）西点培训学校走进美食界的奥斯卡，看看国际顶级西餐厅都在吃什么！ No.1 西班牙餐厅 El Celler de Can Roca 　　他们说这些菜肴都是“超现实主义的”…… 　　El Celler de Can Roca餐厅的菜肴被米其林指南誉为“融合了超现实主义的传统菜肴”。这家餐厅由Roca兄弟三人共同经营，老大Joan Roca是主厨，负责菜肴创意；老二Josep Roca为餐厅甄选美酒（这里珍藏的佳酿超过60,000瓶）；老三Jordi Roca是知名甜点师。三兄弟赋予西加泰罗尼亚菜肴全新的色彩组合和创意搭配，称为餐厅最大的亮点。三兄弟创造的西餐厅的传奇，欧米奇都佩服这三兄弟的能力！ 　　No.2 意大利餐厅 Osteria Francescana 　　这真的是用来吃的吗？好吧，是美食，也是艺术 OsteriaFrancescana餐厅的主厨Massimo Bottura被喻为美食界的艺术家，将传统的意大利菜与现代元素结合，最懂得“透过食物表达自己的想法”。他将盘子比作自己的画布，将诸多食材点缀其上，最终呈现出一幅艺术菜肴。他将意大利烤肉制作的像纽约景观，