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- 2016-12-09 发布于湖北
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绝密★启用前
2012年江苏跨地区职业学校单招二轮联考
旅游管理专业综合理论 试卷
本试卷分第Ⅰ卷(客观题)和第Ⅱ卷(主观题)两部分。第1卷1页至4页。第Ⅱ卷5页至14页。两卷满分300分。考试时间150分钟。
第Ⅰ卷(共60分)
1.答第一卷前,考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名等项目。
2.用2B铅笔把答题卡上正确答案的标号涂黑。答案不涂写在答题卡上,成绩无效。
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分。每小题只有一个正确答案)
文档存放时,对于临时类文档,应存放在专用抽屉里,其存放的顺序应为 。
A.预定资料、住店客人登记表、报价信函
B.住店客人登记表、报价信函、预定资料
C.预定资料、报价信函、住店客人登记表
D.报价信函、预定资料、住店客人登记表
下列有关前厅部的功能说法正确的是 。
A.前厅部的首要功能是协调对客服务。
B.前厅部是饭店经营活动的主要信息源。
C.前厅部除协调饭店对客服务外,本身不负担直接为宾客服务的任务。
D.前厅部建立、控制客账的目的是防止饭店内部人员监守自盗。
3. “您看这样行吗?您先按标准假登记,再请您的公司重新发一份传真确认您的订房。我们一接到传真就为您更改房价。”在这句话中,饭店员工使用的对客服务
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