《银晶国际酒店管理实务-行政综合部》.doc

银晶国际酒店管理实务 行政综合部 二零一一年一月一日 目 录 第一章 机构设置 ………………………………………………… 2 第二章 岗位职责标准………………………………………………4 第三章 部门运作程序及操作标准 …………………………… 17 第四章 部门功能设置和与其它部门的联系 …………………62 第五章 后台管理制度……………………………………………85 第六章 日常运作各类表格………………………………………92 第一章 机构设置 一、部门概述 行政综合部是酒店重要的部门之一，其主要职能包括：1、总经理办公室职能：是贯彻落实酒店管理模式和管理理念的核心部门，又是总经理室进行经营管理活动的具体办事机构。在总经理对酒店实施管理的过程中，及时上下沟通、左右协调、内外联系；同时，还担负着协调管理、沟通信息、计划与控制、决策与组织、检查督导与领导的功能。2、人力资源部职能：人才的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制，组织结构和人员编制的设定与控制，制定员工薪资、劳动保护和福利保险管理制度并监督执行，负责人员的培训、考核、奖励、任免、调配等工作，劳动合同、档案资料的管理和酒店后勤保障（如：员工宿舍、更衣室等）的管理。 二、部门编制架构图 部门编制人数：11人 三、部门岗位分布 1、行政综合部经理 工作地点：人力资源部办公室 2、培训/薪酬主任 工作地点：人力资源部办公室 3、招聘主任 工作地点：人力资源部办公室 4、人事专员 工作地点：人力资源部办公室、员工餐厅、员工宿舍、员工更衣室 5、行政助理 工作地点：总办 6、宿舍管理员 工作地点：员工宿舍 7、更衣室管理员 工作地点：员工更衣室 8、司机 工作地点：司机房 第二章 岗位职责标准 一、职务：行政综合部经理 级别：经理 所属部门：行政综合部 直接领导：总经理 直接下属：行政助理、培训/薪酬主任、招聘主任、人事专员 合作人员：酒店各部门负责人 岗位职责： 跟踪落实总经理办公室所批复的工作的落实情况；负责进行酒店政策、规章执行和落实的检查；定期对酒店各部门执行质检的工作；全面负责酒店人力资源的开发和利用，制定并实施有关人力资源开发和调配、工资福利、劳动保险、奖励处罚、教育培训、质量督导、节能降耗等方面的方针政策。 具体要求： 1、管理要求： 1）组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划； 2）组织、制定劳动定员编制方案，综合平衡劳动定额和劳动力 的管理； 3）组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事管 理规章； 4）合理调整人员培训规划，加强酒店人力资源的预测和统筹管理； 5）制定员工福利政策，改善员工的工作环境和生活条件； 6）协调酒店各部门的人事及培训管理工作； 7）负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉； 8）保持与其他部门良好的沟通、交流和团队合作精神； 9）参加各行政、协调会议；并主持部门内日常会议； 10）执行总经理所作的有关计划等决议； 11）负责制定本部门各级人员的职责与权限； 12）对本部门的工作全面负责指导及考核。 13）全面负责酒店服务与管理的质量检查工作。发现、预见、诊断、处理酒店全面问题，完善酒店质量管理体系。 2、工作及服务质量要求 1）在总经理的领导下，带领本部门员工贯彻、执行酒店质量方针、目标和文件； 2）监督、落实、招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事管理规章； 3）检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量规章的执行情况； 4）全面了解酒店服务质量状况，提出各部门的质量管理要求； 5）对本部门的工作质量负全面责任。 3、财务管理要求 1）组织、制定劳动工资管理办法和分配方案，严格工资基金的管理； 2）审核年度培训方案、规划培训费用的使用。跟进月度、季度各部培训的考核； 3）准备工作区域的每月报告、计划和评定标准、目标和耗费的改善情况； 4）不断的从最基础的耗费中控制和分析部门区域的耗费情况。 4、任职要求及条件： 1）本科以上学历或同等资历（星级酒店总监资格证、酒店高级职业经理人、高级人力资源管理师等）； 2）最少五年的高星级酒店工作经历，两年以上人力资源管理经验 ； 3）具有心理学、管理学理论基础，并受过人力资源管理相关知识的培训； 4）有领导才能、解决问题的能力，能作决定、代表权