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种子工程课程复习重点绪论 一、种子 种子----是用于农业、林业生产的各种播种材料的总称，习惯称农业种子。 二、品种 1、品种----指经过人工选育或者发现并经过改良，形态特征和生物学特性一致，遗传性状相对稳定的植物群体。 四、种子工程 种子工程是以实现种子产业化为目的的系统工程。包括： 六大系统 品种引育、种子生产、加工包装、质量检验、推广销售、行业管理。 十三个工作环节 选育诸环节：种质资源搜集保存、品种引育、试验区试、品种审定； 生产诸环节：种子生产、收购、储藏、精选、（包衣）、 包装、检验；销售诸环节：销售、售后服务 第一章 种子的形态构造与机能 一、种子的外部形态 （二）种被上的构造1、种脐 2、发芽口 3、脐条（raphe） 4、内脐（chalaza） 5、种阜二、种子的内部结构 1. 种被： 2. 种胚 3. 胚乳三、种子的植物学分类 常用的种子分类方法有两种： 1. 根据胚乳有无分类 （1）有胚乳种子——具较发达的胚乳的种子 （2）无胚乳种子 2. 根据植物形态学分类 第一章 种子的化学成分 一、种子中的主要化学成分及其分类 1、依功能分类 1） 结构物质 如结构蛋白、核酸、磷脂、纤维素等 2）贮藏物质 如淀粉、可溶性糖、贮藏蛋白、脂肪等 3）生理活性物质 如酶、维生素、