《有机化学课程教学大纲.docVIP

《有机化学》教学大纲 适用专业：应用生物技术专业 总学时：65课时 课程的性质及任务 《有机化学》是高等农、林、牧等专业的一门重要基础课，是理论和实践并重的课程。它主要研究有机化合物的组成、分类、结构和性质。揭示有机化合物之间的相互联系及变化规律，其任务是使学生掌握各种有机化合物的结构和性质。熟悉一些常见有机化合物的命名、鉴别、合成方法和用途，为今后《生物化学》 的学习打下良好基础。 教学基本要求 本课程重点讲授各类烃的衍生物的分类和命名，结构和性质、合成和鉴别，烃的部分由于高中时已作较详细的介绍，可以略讲，碳水化合物蛋白质、核酸部分在生物化学中还要作详细的介绍，也可以略讲。要求学生掌握各类烃的衍生物的命名、结构、官能团和性质，熟悉它们的合成和鉴别，了解它们之间的相互联系和用途。 实验部分要求学生掌握有机化学实验的基本操作方法和技能，熟悉有机化合物的合成实验、提取实验和性质实验，做到理论教学和实验相结合，增强学生的感性认识，巩固所学理论，提高实践技能。 理论教学内容 第一章 绪论 §1-1 有机化学的研究对象 §1-2 共价键 §1-3 有机化合物分类 第二章 开链烃 §2-1 烷烃 烷烃的同系列和同分异构体现象 烷烃的命名 烷烃的结构与构象 烷烃的物理和化学性质 §2-2 烯烃 乙烯的结构 烯烃的命名和异构现象 烯烃的物理