人教版化学修五有机化学基础第三章第三节羧酸酯.docVIP

第三章第三节　羧酸　酯 第课时羧酸●新知导学 1．羧酸的定义及分类 (1)定义：由________和________相连构成的有机化合物。 (2)通式：R—COOH，官能团________。 饱和一元羧酸的通式：CnH2n＋1COOH或CnH2nO2(3)分类 ①按分子中烃基的结构分类 羧酸②按分子中羧基的数目分类 (4)通性 羧酸分子中都含有________官能团，因此都具有________性，都能发生酯化反应。 2．乙酸 (1)俗名：________；分子式：________；结构简式：__________________。 (2)物理性质 (3)化学性质 ①酸性：电离方程式为__________________ A．与酸碱指示剂反应：乙酸能使紫色石蕊试液________ B．与活泼金属反应：Zn＋2CH3COOH―→______________ C．与碱反应：CH3COOH＋NaOH―→______________ D．与碱性氧化物反应：CuO＋2CH3COOH―→______________E．与某些盐反应：CaCO3＋2CH3COOH―→______________ ②酯化反应(或________反应)。 A．含义：酸和________作用生成________的反应。 B．断键方式：酸脱________，醇脱________。 C乙酸与乙醇的反应：__________