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“光盘”行动，拒绝“盛宴” ——高校“舌尖上的浪费”现象评析 2013年12月。央视报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，可以说中国式“剩宴”成为了世界上最大的人为灾害。如果将这些被浪费掉的粮食都送给贫困地区人民，又将拯救多少处于水深火热当中的贫困人民，朱门酒肉臭，路有冻死骨，这是唐代诗人杜甫曾经发出的悲鸣，当今社会与杜甫笔下的情况有过之而无不及，这样的情况着实令人痛心，同时这样惊人的浪费也必须引发国民的深切思考。 2013年1月16日，有一名叫徐侠客的网友在腾讯微博上发起“光盘行动”，微博原文为：“#天天光盘节#有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子里的东西！吃饭时间到，让我们一起参与光盘行动吧！俺今天开会开到中午1点多，食堂没饭了，只有方便面。这是我今天中午‘舌尖上的大餐’！希望成为‘光盘行动志愿者’的同学请举手！” 自网友徐侠客在微博上提出“光盘行动”以来随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起。从2013年1月初至今，“光盘行动”在微博上被转发约5000万次。“光盘行动”不仅引起公众的广泛重视和积极参与，餐饮行业也相继加入到这一公益活动的行列。2013年1月24日，北京市餐饮行业协